L'ancienne ville impériale d'Ulm, située sur la rive gauche du Danube et fondée en 850 après JC, est le centre économique et culturel du Haut-Wurtemberg et le point de départ de l' autoroute baroque de la Haute Souabe . Même sans ses autres choses intéressantes à faire, Ulm mériterait une visite pour le magnifique Ulm Münster, surmonté de la plus haute flèche d’église du monde: il culmine à une hauteur impressionnante de 162 mètres.
Les touristes intéressés par les attractions architecturales apprécieront le mélange remarquable d'Ulm, une architecture à la fois ancienne et moderne, souvent côte à côte. La ville est également connue pour ses nombreux spectacles de théâtre, d'opéra et de danse; un orchestre professionnel de premier ordre; le grand marché de Noël; et des fêtes traditionnelles animées, telles que Serment Monday et le Fishermen's Jouting Tournament. En savoir plus sur les meilleures choses à voir et à faire avec notre liste des principales attractions à Ulm.
1. Ulm Münster
Dans le centre d'Ulm se trouve le Münster, la plus grande église gothique d'Allemagne après la cathédrale de Cologne. Commencée en 1377, sa flèche montante était un travail en cours débutant au XIVe siècle et s’achevant en 1890 sur la base d’un croquis laissé par Matthias Böblinger. La plus haute tour d’église du monde mesure 162 mètres, soit cinq mètres de plus que son homologue de Cologne. Elle domine l’horizon de la ville et elle est particulièrement étonnante depuis les rives du Danube .
Parmi les points forts de l’intérieur, citons ses beaux stalles de choeur construites en 1469, ainsi que l’escalier étroit à l’intérieur de la tour (c’est difficile, mais les vues magnifiques sur les Alpes valent le travail fourni). Une série de récitals d'orgue a lieu tout au long de l'été. Une vision un peu plus actuelle de l’architecture des églises est visible dans l’ église Saint-Jean-Baptiste, qui a été profondément remodelée dans un style moderniste dans les années vingt.
Adresse: Münsterplatz 1, Ulm
2. Quartier des pêcheurs et des tanneurs
Aux alentours de l'embouchure de la rivière Blau, qui se jette dans le Danube, se trouve le très pittoresque et magnifiquement restauré Fischerviertel, l'ancien quartier des pêcheurs et des tanneurs d'Ulm. C’est merveilleux de partir à la découverte à pied. L’une des activités préférées d’Ulm est de faire une promenade à pied le long de ses maisons à colombages superbement restaurées et de flâner dans ses allées et ponts étroits et accueillants. Un des points forts est la célèbre maison penchée, une maison à colombage du XIVe siècle qui est maintenant un hôtel (alors qu'elle se penche toujours sur la rivière soutenue par ses poutres anciennes, une grande partie de sa pente a été corrigée en 1620).
La région de Fischerviertel est également magnifique à explorer la nuit lorsque de nombreuses vieilles structures sont éclairées et offre de nombreuses possibilités de restauration et de shopping.
Adresse: Schwörhausgasse 6, Ulm
3. Ulm Rathaus et Marktplaz
Au sud de la Münster, sur la Marktplatz, se trouve le bel hôtel de ville gothique (Rathaus) avec des fresques datant de 1540. On ne peut nier l’attrait visuel du bâtiment, avec ses détails architecturaux et sa façade Renaissance peinte, et les visiteurs sont souvent surpris d'apprendre que dessins et décors complexes ont été en grande partie reconstruits après les ravages de la Seconde Guerre mondiale.
Construit à l'origine au milieu du XIVe siècle, il a d'abord servi de grand magasin médiéval, abritant divers marchands et commerçants, avant de devenir l'hôtel de ville. Parmi les points forts du bâtiment, on peut citer une réplique de l'horloge astronomique du XVIe siècle et la belle fontaine connue sous le nom de Fischkastenbrunnen (fontaine pour aquariums) construite en 1482 et située à l'extérieur du bâtiment. En contraste saisissant avec cet édifice de la Renaissance, se trouve à côté de la pyramide de verre moderne de la Stadtbibliothek, la bibliothèque municipale.
4. Stadtmauer (remparts de la vieille ville)
La plupart des remparts d’Ulm, datant du XVe siècle, ont été bien préservés et constituent un excellent moyen d’explorer la vieille ville. Construits en 1482 sur les rives du Danube, les murs - conçus à l'origine pour dissuader les envahisseurs - entourent la ville du bastion de Lauseck, englobant les quartiers des pêcheurs et des tanneurs et les débarcadères pour bateaux. En chemin, vous trouverez Metzgerturm, la tour des bouchers, haute de 36 mètres, qui s’incline à plusieurs mètres de la verticale. Vous trouverez également de nombreux cafés et restaurants, ainsi que des endroits calmes au bord de la rivière, propices aux pique-niques.
5. Musée d'Ulm
L'une des plus belles collections d'art et de culture de la Haute-Souabe en Allemagne se trouve au musée d'Ulm. Parmi ses collections d'art, d'archéologie et d'histoire exceptionnelles, citons le Lion Man âgé de 40 000 ans, sculpté dans un ivoire de mammouth et le plus ancien animal sculpté connu au monde. Des œuvres d'artistes du XXe siècle, dont Klee, Picasso et Lichtenstein, sont présentées dans la collection Kurt Fried, ainsi que des sculptures de Michel Erhart, Joerg Syrlin l'Ancien, et des peintures de Martin Schaffner et Bartholomew Zeitblom.
Les archives de l’école de design d’Ulm, reliées au musée et dignes d’être visitées, présentent des œuvres des années 50 et 60.
Adresse: Marktplatz 9, Ulm
Site officiel: www.museumulm.de/en
6. Kloster Wiblingen
À environ cinq kilomètres d'Ulm se trouve le grand monastère bénédictin de Wiblingen. Fondé au 11ème siècle et dissous en 1803, le monastère abrite une magnifique église baroque construite en 1780, avec des sculptures remarquables et des peintures au plafond de Januarius Zick. Le point culminant du monastère, cependant, est sa bibliothèque rococo somptueusement décorée, l'un des plus beaux exemples de ce style. Son intérieur est entouré d'une galerie sur des colonnes très ornées, et se combine avec les statues et la fresque du plafond pour un style aérien et fantaisiste qui semble presque frivole pour un monastère.
Aujourd'hui, le bâtiment abrite le musée de Konventbau, qui brosse un tableau fascinant du rôle de l'abbaye au cours des siècles.
Adresse: Schlossstrasse 38, Ulm-Wiblingen
Site officiel: //www.kloster-wiblingen.de/en/
7. Museum der Brotkultur (musée du pain)
L'un des endroits les plus insolites à visiter à Ulm, le musée du pain offre un aperçu fascinant de l'histoire du pain et de la cuisson des aliments, des temps anciens aux temps modernes. Les expositions couvrent tout, de la culture des céréales à la récolte, en passant par les implications sociales du pain (ou de son absence) sur les populations, ainsi que son impact sur les arts et la culture. Le musée abrite également une impressionnante collection d'art basée sur ces thèmes, comprenant des pièces du Moyen Âge à l'époque moderne d'artistes telles que Rembrandt, Dalí, Picasso et Man Ray.
Adresse: Salzstadelgasse 10, Ulm
8. La maison du serment
Un des points forts de la vieille ville d'Ulm est la merveilleuse Oath House, ou Schwörhaus. Construit sur ce qui était, en 854 après JC, l'ancien palais des rois, la structure existante du XVIIe siècle devient le bâtiment le plus important d'Ulm le premier lundi de juillet, le «lundi du serment», lorsque le maire principal rend compte des événements de l'année précédente. . Ce qui est remarquable, c'est que cette tradition a lieu chaque année depuis 1397 et que la journée est marquée par des célébrations et des événements.
Parmi les autres attractions touristiques à proximité, vous trouverez une belle fontaine Christopher datant de 1584 et le musée d'histoire locale, situé dans la maison du serment.
Adresse: Weinhof 12, Ulm
9. Tiergarten
Pour ceux qui voyagent avec des enfants, l'un des meilleurs endroits à visiter à Ulm est le charmant, mais petit, Tiergarten. Le Tiergarten d'Ulm est sans aucun doute l'égal des zoos exceptionnels de Leipzig ou de Munich. Il possède une collection respectable d'animaux exotiques avec des chèvres, des cerfs, des alpagas et d'autres animaux. Des créatures plus exotiques vivent dans la maison tropicale, où vous pouvez voir des wallabies, des singes capucins, des alligators du Mississippi, des crocodiles, des gibbons et d'autres espèces à climat chaud.
Les enfants sont particulièrement fascinés par les expositions aquatiques, notamment un tunnel du Danube de 18 mètres de long pour les poissons d'eau froide et des poissons tropicaux nageant parmi les coraux et les anémones de mer. Un joli parc jouxte le zoo, avec des sculptures et des terrains de jeux pour les enfants.
Adresse: Friedrichsau 40, Ulm
10. Musée souabe du Danube
Le musée souabe du Danube vaut le détour pour une meilleure compréhension de l'histoire régionale. Parmi les points forts, citons l'Ulmer Schachtel (littéralement la boîte d'Ulm), un bateau en bois du XVIIIe siècle utilisé pour transporter des émigrants sur le Danube jusqu'en Hongrie. Le musée retrace l'histoire de ces immigrants qui se sont installés à divers endroits le long du Danube aux XVIIe et XVIIIe siècles et montre la vie quotidienne de ces villages et villes situés entre Budapest et Belgrade, où les Souabes du Danube se sont installés.
Les expositions retracent non seulement la vie de ce peuple souabe à travers une histoire marquée par les guerres mondiales et les répressions au rideau de fer, mais examinent également le statut actuel des minorités allemandes en Hongrie, en Roumanie, en Serbie et en Croatie.
Adresse: Schillerstraße 1, Ulm
11. Kunsthalle Weishaupt
Vous ne pouvez pas manquer cet élégant bâtiment moderne situé à côté de l'architecture plus traditionnelle du musée d'Ulm - en particulier parce que devant lui se trouve la grande sculpture en chien rouge de Keith Haring. À l'intérieur se trouvent des œuvres sélectionnées (et tournées chaque année) par le collectionneur Siegfried Weishaupt, représentant des mouvements de l'art du XXe siècle et de l'art moderne. Sont inclus: Andy Warhol, Jean-Michel Basquiat, Mark Rothko, Josef Albers, Dan Flavin, Willem de Kooning, Kenny Scharf, Tony Cragg, Robert Longo et d'autres. Ne manquez pas la vue sur les flèches de la cathédrale depuis le balcon.
Adresse: Hans-und-Sophie-Scholl-Platz 1, Ulm
12. Fontaine d'Einstein
Bien que les fontaines soient courantes dans de nombreuses villes européennes, de même que les monuments de célèbres fils autochtones, aucune n’est plus inhabituelle que la fontaine Einstein d’Ulm. La sculpture en bronze moulé représente un gros escargot (choisi pour représenter la nature et la sagesse) se tenant sur une fusée (représentant les études du scientifique dans le temps, l'espace et la théorie atomique) qui tire l'eau à sa base. La tête d'Einstein dans la célèbre pose est émergée de l'escargot avec la langue tirée et les cheveux en désordre sauvage.
La fontaine, qui se trouve à l'arsenal Zeughaus du XVIe siècle, a été créée par Jürgen Goertz en 1984. Einstein est né à Ulm, mais n'y a vécu que la première année de sa vie.
Adresse: Am Zeughaus, Ulm
Où séjourner à Ulm pour faire du tourisme
Nous recommandons ces hôtels situés au centre d'Ulm, à proximité des principaux sites historiques et musées:
- LAGO hotel & restaurant am see: hôtel 4 étoiles, près du zoo, vue sur le lac, restaurant haut de gamme, soins spa.
- Comfor Hotel Frauenstrasse: prix moyen, décoration de la chambre contemporaine, personnel serviable, jolie cour.
- Ibis Ulm City: des tarifs abordables, des chambres propres, des lits confortables.
- B & B Hotel Ulm: hôtel économique, décoration élégante, baies vitrées, chambres familiales.
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