Les vastes étendues sauvages, le littoral magnifique et la beauté du désert du sud de l'Australie ont captivé l'imagination des artistes et des aventuriers pendant des siècles. La capitale de l’État, Adélaïde, est au bord de toutes ces merveilles naturelles et offre un programme animé de festivals et de choses à faire. Mais cet État peu peuplé regorge d'autres attractions touristiques.
Des villages pittoresques au charme européen, des collines émeraudes et des lacs aux cratères de cobalt comptent parmi les meilleurs sites à l'intérieur des terres. Le long de la côte, vous pourrez vous prélasser sur de belles plages. pique-nique dans des criques isolées; ou une commune avec la faune sauvage sur l’île Kangourou, l’un des joyaux du tourisme les plus appréciés du pays.
L'Australie du Sud est également un paradis pour les gourmets . Les mers sauvages et les pittoresques terres pastorales de l'État, alimentées par l'imposant fleuve Murray, produisent une abondance de produits frais - des agrumes et des fromages fabriqués à la main aux meilleurs fruits de mer du pays.
Un peu plus loin, à l'ouest et au nord-ouest, la nature sauvage et aride rencontre les sommets rosés des Flinders Ranges, les mines d'opale de Coober Pedy, les vastes déserts traversés par de célèbres pistes 4WD et la légendaire plaine de Nullarbor . Trouvez les meilleurs endroits à visiter dans cet État australien diversifié avec notre liste des principales attractions de l'Australie-Méridionale.
1. Île Kangourou
Kangaroo Island
Kangaroo Island, au large de la péninsule de Fleurieu, est la troisième plus grande île d’Australie et l’un des joyaux naturels du pays. Cette belle île est un incontournable de votre itinéraire en Australie du Sud.
Des mers céruléennes étincelantes, des plages immaculées, des paysages côtiers accidentés, des formations rocheuses fascinantes, des grottes et des rencontres rapprochées avec une faune charismatique sont les principaux attraits. Outre son marsupial éponyme, vous pourrez voir des koalas, des phoques, des manchots, des otaries et une diversité d'oiseaux dans leur habitat naturel. Les plongeurs sous-marins aperçoivent fréquemment des dragons de mer dans les eaux tempérées cristallines, et de nombreuses épaves sont englouties au large.
Dans le parc national de Flinders Chase, les rochers sculptés par le vent des Remarkable Rocks et la courbe érodée de l'arche de l' amiral sont des éléments géographiques saisissants. L'île est également connue pour la richesse de ses produits frais, notamment ses fruits de mer, ses œufs en plein air et son miel ligure. Pour vous y rendre, vous pouvez prendre un vol direct pour l'île d'Adélaïde ou monter à bord d'un ferry depuis Cape Jervis, dans la péninsule de Fleurieu.
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2. Adélaïde
Adélaïde, capitale de l'Australie-Méridionale, est la cinquième ville d'Australie et l'une des plus charmantes. La ville est ponctuée de parcs et de jardins et de vénérables bâtiments du XIXe siècle se dressent fièrement au milieu des tours en plein essor du centre-ville.
Les attractions populaires d'Adélaïde incluent le quartier culturel de North Terrace avec ses musées, ses galeries et ses joyaux historiques soigneusement préservés; le marché central d'Adélaïde, une institution de shopping; et l'impressionnante programmation de spectacles et d'événements au Adelaide Festival Centre .
Si vous avez le temps lors de votre visite, essayez d’assister à un match de cricket ou à un match de la AFL à Adelaide oval, qui accueille un large éventail de sports australiens depuis la fin du XIXe siècle.
Pour changer de décor, montez à bord du tramway allant de Victoria Square à Glenelg pour nager, naviguer et vous imprégner de l'ambiance balnéaire, ou aventurez-vous dans les magnifiques collines recouvertes de brousses du Mount Lofty Ranges (Adelaide Hills).
Hébergement: Où dormir à Adélaïde
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3. Vallée de Barossa
Barossa Valley
La vallée de Barossa, à environ une heure de route d’Adélaïde, est une excursion d’une journée dans la capitale. Bercée par des sols fertiles, cette vallée verdoyante est l’une des plus anciennes régions viticoles d’Australie et un paradis pour les gourmands attirés par les produits frais de haute qualité et les aliments artisanaux. Des immigrants allemands et anglais se sont installés à l'origine dans la vallée. Leur histoire et leur culture sont encore palpables aujourd'hui dans les bâtiments historiques, les sentiers du patrimoine, les musées et la cuisine de style européen.
En plus de toutes les attractions historiques, la région offre de nombreuses autres distractions. Vous pouvez faire du shopping dans les marchés de producteurs populaires, assister à des écoles de cuisine, vous régaler dans les restaurants fabuleux, vous détendre dans les spas de jour et parcourir les nombreuses boutiques de souvenirs et galeries d'art.
Hébergement: Où se loger dans la vallée de Barossa
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4. Clare Valley
Avec la vallée de Barossa, la vallée de Clare est une autre région viticole australienne réputée, située à environ 136 km au nord d'Adélaïde. Les paysages pastoraux pittoresques constituent un cadre idéal pour des retraites romantiques d'un week-end. La région est réputée pour sa culture gastronomique florissante. Des immigrants polonais, anglais et irlandais ont colonisé la vallée à l'origine. Leur culture et leurs coutumes sont toujours présentes dans les charmantes villes patrimoniales et les bâtiments historiques en pierre bleue.
Dans la ville principale de Clare, nommée d'après le comté de Clare en Irlande, vous pourrez explorer l'histoire de la région dans le musée de la ville, installé dans un palais de justice du milieu du XIXe siècle, ou visiter la ville voisine de Sevenhill, nommée pour son paysage vallonné rappelant les collines autour de Rome. . De là, vous pourrez emprunter la route panoramique qui mène à la vallée des collines polonaises, explorer l'histoire de la région dans le musée de l'église polonaise ou emprunter l'ancienne voie ferrée à vélo.
De 1845 à 1877, l’exploitation du cuivre a apporté la prospérité dans la région de Burra, qui a préservé sa riche histoire dans des bâtiments miniers, des demeures en pierre et des musées le long du sentier du passeport du patrimoine de Burra. La ville de Mintaro au patrimoine de style anglais abrite Martindale Hall, un manoir néoclassique qui est maintenant un hôtel.
Les activités populaires dans la vallée de Clare incluent l'exploration des magnifiques collines de Skilly; dîner dans les excellents cafés et restaurants; et parcourir les marchés locaux, les boutiques de cadeaux et les galeries d'art. Chaque année au mois de mai, les gastronomes viennent ici pour le week - end annuel Clare Valley Gourmet Weekend, une célébration des produits frais abondants de la région.
Hébergement: Où loger dans la vallée de Clare
5. Chaînes Flinders
Nommé en hommage au célèbre explorateur Matthew Flinders, les chaînes Flinders sont un délice pour les amoureux de la nature, les photographes et les artistes. À la lumière du jour changeant, les paysages arides offrent un jeu saisissant de couleurs - du rose pâle et de l'or à l'orange brûlé. En dépit de la sécheresse, la région abrite une faune étonnante (des émeus, des wallabies aux pieds jaunes et des bandes de perroquets aux couleurs vives habitent la région).
Les montagnes couvrent la partie orientale de l’Australie méridionale du nord au sud et s’étendent vers le nord sur une distance de 400 kilomètres dans l’outback brûlé. Dans le parc national des Flinders Ranges, la région la plus pittoresque de la région, une végétation luxuriante recouvre les vallées abritées et des fleurs sauvages recouvrent la terre desséchée au printemps. Les attractions principales incluent l'amphithéâtre naturel de Wilpena Pound avec le pic St. Mary's à son point culminant, l'art aborigène à Arkaroo Rock, des fossiles et une partie du sentier longue distance Heysen, nommé en l'honneur du célèbre artiste australien d'origine allemande, Hans Heysen.
6. Péninsule de Fleurieu
Granite Island
La pittoresque péninsule de Fleurieu, un éperon terrestre faisant saillie au sud-ouest des monts Lofty, est un terrain de jeu pour de nombreuses activités telles que la pêche, la navigation de plaisance, la randonnée dans la brousse, l'observation des baleines, le surf et la natation, pour n'en nommer que quelques-unes. Les principales attractions touristiques incluent les paysages magnifiques, les réserves fauniques et de superbes plages, comme les calanques abritées du golfe de Saint-Vincent . Victor Harbor est l'une des stations balnéaires les plus populaires de la péninsule. Reliée par une longue chaussée, l’ île Granite la protège de l’océan turbulent du sud et est un refuge pour les kangourous et les manchots.
Sur l'étroit chenal à la sortie du lac Alexandrina, dans lequel se jette la rivière Murray, la station balnéaire en pleine croissance, Goolwa, était connue comme la Nouvelle-Orléans australienne à son apogée, en raison des nombreux bateaux à vapeur qui naviguaient sur le fleuve. Au large de Goolwa, l’île Hindmarsh est un lieu de prédilection pour les ornithologues.
Parmi les autres arrêts populaires de la péninsule, on peut citer le point névralgique du surf à Port Elliot et les collines couvertes de vignes de McLaren Vale, une région viticole de premier ordre. Du cap Jervis, à la pointe de la péninsule, les touristes peuvent embarquer à bord d'un service de ferry pour l'île Kangaroo.
7. Eyre Peninsula
Parc national de Coffin Bay
Bordée par un littoral escarpé et ravissant composé de falaises et de plages abritées, la péninsule Eyre en forme de triangle est l’un des secteurs côtiers les moins fréquentés d’Australie et l’un de ses plus beaux. Il est situé à l'est de la baie australienne, et la plongée en cage avec les grands requins blancs figure en tête de liste des aventures touristiques. Vous pouvez également faire de la plongée avec une seiche géante près de Whyalla ou nager avec des otaries balliques à Baird Bay . L'observation des baleines est une autre activité populaire de mai à octobre, lorsque les baleines franches du sud migrent le long du parc marin de la Great Australian Bight.
Coffin Bay est connue pour ses fruits de mer superbes et son magnifique parc national. Occupant la pointe sud de la péninsule Eyre, le parc national de Lincoln offre des paysages spectaculaires avec des falaises abruptes et des oiseaux en abondance, tandis que Port Lincoln devient un lieu de villégiature de plus en plus populaire. Sa flotte de pêche, la plus importante d’Australie, produit certains des meilleurs fruits de mer du pays.
À l'intérieur des terres, vous pourrez explorer la brousse et la faune des monts Gawler ou vous aventurer dans l'arrière-pays, à travers la légendaire plaine de Nullarbor, pour une véritable aventure en 4x4 à travers le désert brûlé.
8. Murray River
Murray River
Le plus long fleuve d'Australie, le puissant Murray coule de sa source dans les Alpes de la Nouvelle-Galles du Sud à l'océan Austral en Australie du Sud. Des falaises de grès et de grands eucalyptus bordent la rivière et ses zones humides sont des habitats importants pour de nombreux oiseaux aquatiques. Autrefois la patrie des Ngarrindjeri et des Nganguraku, la rivière irrigue aujourd'hui une vaste région productrice d'agrumes et une région agricole et offre une multitude d'activités nautiques, comme la pêche, la navigation de plaisance, le ski nautique et la nage, ainsi que la glisse sur un bateau à aubes .
Parsemée de jardins colorés et de roses parfumées, la ville riveraine de Renmark se situe au point de rencontre des États de l’Australie du Sud, de la Nouvelle-Galles du Sud et de Victoria et abrite d’énormes plantations d’agrumes. De là, vous pourrez visiter le musée et la propriété historique d'Olivewood, organiser une croisière sur la rivière ou louer une péniche.
Un autre endroit populaire à visiter est Loxton, la "ville jardin" de la région de Riverland, avec ses galeries et ses sites historiques. Ici, sur les rives de la rivière, le Village historique ramène les visiteurs dans le temps avec ses bâtiments et ses artefacts fidèlement reconstitués de la fin du 19ème siècle. Au nord-ouest de Loxton, la petite ville de Waikerie est un endroit prisé pour le vol à voile et offre une jolie promenade au sommet d'une falaise.
9. Mount Gambier
Lac bleu
Le long de la côte calcaire, le mont Gambier est un volcan éteint doté de quatre magnifiques lacs de cratère, ainsi que de dolines et de jardins. Un phénomène naturel curieux se produit chaque année sur le lac Blue en novembre, lorsque sa couleur passe du gris terne au bleu brillant du cobalt. Une route panoramique avec des vues spectaculaires contourne le cratère.
Pendant que vous êtes dans les environs, arrêtez-vous au Umpherston Sinkhole. Créée lorsque le toit d'une grotte s'est effondrée, cette attraction touristique populaire a été transformée en un "jardin sombré" par James Umpherston dans les années 1880. Fougères, hortensias rose chaud et lis calla s'épanouissent dans les jardins, et des plantes luxuriantes tombent en cascade sur la lèvre du gouffre, conférant à l'espace une sensation magique. Le soir, des lumières illuminent les jardins et les sympathiques amis se rassemblent à la recherche d'un repas.
Au sud du mont Gambier, vous pourrez explorer l'unique site du patrimoine mondial de l'Australie méridionale, les grottes de Naracoorte, avec ses fascinants fossiles, ses colonies de chauves-souris et ses paysages souterrains fascinants. Parmi les autres attractions de la côte calcaire, citons les lagons riches en oiseaux et les dunes côtières du Coorong, une chaîne de lagons et de lacs salés situés entre le lac Alexandrina et la mer; la région viticole de Coonawarra ; jolie Beachport, une ancienne station baleinière; et la station balnéaire historique de Robe.
10. Parc national d'Innes, péninsule de Yorke
Situé à la pointe de la spectaculaire péninsule Yorke, à environ trois heures de route d'Adélaïde, le parc national reculé d'Innes est une tranche de nature brute, sous-estimée et rafraîchissante, peu fréquentée. Si vous regardez une carte de l’Australie du Sud, la péninsule de Yorke est une patte de terre en forme de botte qui se projette à l’ouest d’Adélaïde et constitue un merveilleux week-end de escapade dans la capitale .
Les paysages marins, la faune sauvage et les plages de sable blanc balayées par le vent et baignées par une mer bleue éblouissante sont les principales attractions. Vous pouvez explorer le parc en empruntant des sentiers de randonnée ou en voiture, en vous arrêtant sur les plages désertes le long du chemin. Les activités populaires incluent la navigation sur les pauses éloignées, le camping, la navigation de plaisance, la pêche au large des magnifiques plages et la plongée sous-marine avec les nombreuses épaves éparpillées sur cette côte escarpée. Pour en savoir plus sur la fascinante histoire des épaves de la région, visitez la coque rouillée d' Ethel et suivez le sentier d'interprétation maritime qui longe la côte.
La faune est abondante. Les émeus et les kangourous comptent parmi les animaux les plus fréquemment repérés dans le parc. Vous pourrez également apercevoir des baleines, des dauphins, des phoques et des otaries du sud du sud de la côte. Le parc abrite également plus de 150 espèces d'oiseaux, notamment des balbuzards, des maléacées et des pluviers cagoulés.
Site officiel: //www.parks.sa.gov.au/find-a-park/Browse_by_region/Yorke_Peninsula/innes-national-park#see-and-do
11. Coober Pedy
Coober Pedy
La ville minière de Coober Pedy, située au sud de l’Australie-Méridionale, est une mine d’opales. Le nom de la ville vient d'une expression aborigène qui signifie "Blancs dans un trou", car la plupart des habitants vivent dans des habitations souterraines (pirogues) pour échapper à la chaleur féroce de l'été et au froid extrême de l'hiver.
En 1911, les mineurs d’or trouvèrent ici de précieuses opales blanches. Depuis lors, l'extraction de l'opale a transformé la campagne désolée autour de Coober Pedy en un paysage lunaire. Vous pouvez toujours tenter votre chance à la recherche de ces beautés nacrées après avoir obtenu un permis de prospection du département des mines de Coober Pedy. La mine et le musée Old Timers présentent des expositions sur l'histoire de la prospection de pierres précieuses. Les visiteurs peuvent également visiter les maisons souterraines et l' église souterraine des Catacombes .
