La ville animée de Sfax est l’un des principaux centres commerciaux de la Tunisie et la deuxième ville du pays. Bien qu'elle ne présente pas les attractions de sable des autres villes tunisiennes, Sfax est un lieu propice aux visites touristiques. C'est un endroit idéal pour découvrir la culture tunisienne locale, avec une belle médina entourée à explorer. C'est aussi un bon point de départ pour des excursions d'une journée. Si vous êtes à la recherche de choses à faire, vous pourrez facilement rejoindre l’architecture unique de Matmata, ainsi que les îles tranquilles de Kerkennah et la gloire romaine d’El Djem.

1. médina

Construit pour la première fois en 1306, la passerelle principale de mammouth (connue sous le nom de Bab Diwan ) dans la médina est l'un des points d'intérêt les plus importants de Sfax. Au cours de sa longue histoire, il a beaucoup changé, il a été presque complètement détruit par les bombardements de 1943 et reconstruit par la suite dans sa forme originale. La médina de Sfax est relativement petite, mesurant seulement 400 mètres sur 500 mètres et est entourée par un circuit de murs bien préservé. Les murs d'origine en briques de boue ont été construits par les Aghlabides au 9ème siècle et ont été fortement fortifiés au 12ème siècle. La kasbah au coin sud-ouest des murs a été ajoutée au 17ème siècle.

Fait inhabituel, comparé aux médinas de Tunis et de Sousse, les rues ici sont disposées dans un plan en grille, vraisemblablement hérité de la ville romaine. La rue Mongi Slim s'étend du sud au nord et constitue l'une des principales artères de la médina. En vous promenant ici, ne manquez pas la rue de la Driba, où de nombreuses maisons arborent de jolies portes imposantes. Dans une rue latérale qui s'ouvre sur cette rue, vous trouverez un intéressant musée folklorique .

Lieu: Central Sfax

Hébergement: Où dormir à Sfax

2. Musée folklorique (Dar Jellouli)

Les touristes intéressés par la culture et l'histoire de la Tunisie ne devraient pas manquer l'excellent musée folklorique de Sfax (Musée des Arts et Traditions Populaires). Il est situé à Dar Jellouli, une demeure de deux étages du XVIIIe siècle qui appartenait à une riche famille andalouse. Il possède une belle cour intérieure entourée d'arches en fer à cheval et une porte et des cadres de fenêtre en pierre de Gabès finement sculptés. Les objets exposés à l’intérieur couvrent le domaine de l’art tunisien, avec une large gamme d’objets du quotidien, de meubles en bois, de costumes traditionnels, de bijoux et de calligraphies arabes.

Lieu: médina de Sfax

3. Musée archéologique

Le rez-de-chaussée du bâtiment de la Municipalité de Sfax abrite le très intéressant musée archéologique de la ville, qui abrite des expositions d'antiquités puniques, romaines et byzantines. La collection de mosaïques, qui contient des mosaïques des sites de fouilles proches de Thaenae (Thyna), Taparura et La Skhira, mérite également une visite . Parmi la collection, ne manquez pas la mosaïque magnifique et incroyablement complexe "Daniel dans la fosse aux lions" du 5ème ou 6ème siècle et la mosaïque "Ennius du 3ème siècle entourée des muses".

Adresse: avenue Habib Bourguiba

4. Thyna

Le site de l'ancienne Thaenae (Thyna) était l'avant-poste le plus au sud-est du territoire carthaginois. La Regia Fossa, construite par les Romains en 146 avant JC pour marquer la frontière entre la province romaine et le royaume de Numidie, a commencé juste au sud de la ville. Les fouilles ont révélé les vestiges de divers bâtiments datant des IVe et Ve siècles, notamment des thermes, des maisons d'habitation et une église chrétienne. À l'est du site se trouve une nécropole centrée autour d'un mausolée octogonal.

Lieu: 11 kilomètres au sud-ouest de Sfax

5. Grande mosquée

Au centre de la médina de Sfax se trouve la Grande Mosquée, fondée en 849 après JC et reconstruite aux Xe et XIe siècles. Il fut finalement terminé en 1759 sous la domination ottomane. Les non-musulmans peuvent entrer dans la cour intérieure tant qu'ils sont modestement vêtus. Au fond de la cour se trouve la salle de prière à neuf nefs avec sa voûte reposant sur des colonnes antiques. Le gracieux minaret est composé de trois sections successivement plus petites et richement décorées d'inscriptions en coufique et de bandes décoratives.

Adresse: Rue de la Grande Mosquée, Médina

6. Nouvelle ville

La nouvelle ville de Sfax se situe entre le port et la médina . Il a été construit pendant le protectorat français, bien que seuls quelques bâtiments de la période coloniale subsistent. L’un des plus remarquables est l’ hôtel de ville (Place de la République), construit dans un style néo-mauresque avec une haute tour en forme de minaret. C’est un endroit idéal pour goûter à la culture des cafés de Sfax, en particulier en début de soirée où il semble parfois que tout le monde en ville se promène dans la rue principale.

Lieu: Central Sfax

7. Plage de Chaffer

Pour une expérience de plage locale, Plage de Chaffer est imbattable. Cette belle bande de sable est très fréquentée par la population de Sfax et, le week-end, devient un lieu de divertissement familial dynamique et animé. De nombreux vendeurs itinérants vendent des collations et des boissons non alcoolisées. Vous y trouverez également des chaises longues et des parasols. Si vous recherchez une scène de plage tranquille, ce n’est probablement pas une tache de sable pour vous, mais si vous voulez savoir comment les habitants de la ville passent une journée à la plage - avec jeux de football et pique-niques - vous avez viens au bon endroit.

Lieu: 25 kilomètres au sud-ouest de Sfax

8. Marchés

Les clients pourront se promener dans les quartiers colorés du marché de Sfax. Dans la médina, entre la Grande Mosquée et la porte nord (connue sous le nom de Bab el Djebli ), se trouve le quartier du souk de la vieille ville. De nombreux magasins vendent ici la célèbre céramique tunisienne peinte à la main, ainsi que de la broderie locale, des articles en cuir et du travail du métal. À l'extérieur des murs de la médina se trouve le nouveau marché, où les habitants viennent faire leurs courses. Il y a tout ici, des produits frais aux babioles en plastique, et c’est un plaisir de regarder les gens aussi bien que de faire une bonne affaire.

9. Matmata

Matmata, village troglodytique le plus visité de Tunisie, est devenu célèbre après des scènes de Star Wars : Episode IV Un nouvel espoir a été tourné dans les maisons souterraines uniques du village et dans le paysage couvert de cratères. Les habitants sont d'abord allés sous terre pour se mettre à l'abri du soleil, creusant des trous circulaires d'environ 12 mètres de diamètre et de six à 12 mètres de profondeur, et creusant des lieux de vie taillés dans la roche environnante. Beaucoup de ces vieilles maisons sont maintenant inhabitées et la plupart des villageois habitent dans la nouvelle ville de Matmata Nouvelle, située à 15 kilomètres. Certaines des maisons traditionnelles fonctionnent maintenant comme des hôtels et des musées très simples et peuvent être visitées par les touristes et les touristes en excursion.

Lieu: 200 kilomètres au sud de Sfax

10. Iles Kerkennah

Les îles Kerkennah sont situées au large de la côte tunisienne, entre 20 et 40 km à l’est de Sfax. L'archipel est composé de sept îles dont seules les deux principales ( Gharbi et Chergui ) sont habitées. Les habitants de l’île vivent principalement de la pêche, de la plongée aux éponges et de la vente de produits artisanaux. Les plages de sable, la plupart encore peu fréquentées, offrent d'excellentes conditions pour la plongée. Selon la saison, il existe entre Sfax et deux à cinq car-ferries quotidiens pour les îles.