En tête de liste des touristes en Turquie, la Cappadoce est une région enchanteresse de paysages tourbillonnants de roche volcanique qui semblent avoir été façonnés par de mauvais elfes. Les humains se sont installés dans cette région depuis l'âge du bronze et ont laissé leur propre marque dans ce paysage lunaire étrange et farfelu en s'enfonçant dans la roche volcanique pour y vivre.
Les attractions touristiques sont des villages taillés dans les collines; Églises taillées dans le rock de l'époque byzantine avec des fresques éblouissantes; et des villes souterraines labyrinthiques, où les premiers chrétiens se sont cachés des envahisseurs. C'est un pays des merveilles magique regorgeant de choses à faire que les amoureux de la nature et les férus d'histoire peuvent apprécier. Pour des idées sur les meilleurs endroits à visiter, consultez notre liste des principales attractions de la Cappadoce.
1. Musée en plein air de Göreme
Un site protégé par l'UNESCO, le musée en plein air de Göreme, un monastère d'églises taillées dans la roche et de cellules de moine abritant de superbes fresques, est situé juste à l'extérieur du village de Göreme . Le complexe date du 10ème au 12ème siècle, lorsque la Cappadoce était un important centre religieux byzantin.
Il y a plusieurs églises et chapelles dans le complexe, mais les plus importantes sont l’ Elmali Kilise (église de la pomme), avec sa fresque de l’Ascension au-dessus de la porte; Azize Barbara Sapeli (chapelle Sainte-Barbara), à la décoration intérieure ocre rouge; Yilanli Kilise (église du serpent), avec ses peintures murales de Saint-Georges et une intéressante fresque de l'hermétique hermaphrodite Saint-Onuphri; les magnifiques fresques superbement restaurées de la Karanlik Kilise (église sombre); et la caverne Tokali Kilise (église à boucle), avec ses peintures murales éblouissantes qui couvrent toute la salle voûtée de tonneaux. Le musée est l'un des sites les plus remarquables de la Turquie et constitue l'attraction touristique la plus célèbre de la Cappadoce.
2. Göreme
Incroyablement mignon et parfaitement photogénique, Göreme a été élu l'un des plus beaux villages du monde par plusieurs magazines de voyage, et ce pour de bonnes raisons. Le village est à moitié enfoui dans la colline, ses façades de maisons en pierre dissimulent un dédale de salles troglodytes. El Nazar Kilise (église du mauvais œil) et Sakli Kilise (église cachée) ornés de fresques se trouvent tous deux à Müze Caddesi, à quelques pas du centre-ville menant au musée en plein air de Göreme.
Le village est la base principale pour les randonneurs désireux de partir en randonnée, avec toutes les principales vallées partant d'ici offrant une pléthore de sentiers menant à des formations rocheuses déguisées, connues localement sous le nom de cheminées de fées, et à des églises rupestres cachées offrant une vue panoramique. points de vue.
3. Montgolfière
Pour de nombreux visiteurs, aller en Cappadoce en montgolfière tôt le matin est l’un des moments forts de la Turquie. En haute saison, plus de 100 montgolfières prennent leur envol juste après le lever du soleil et vous offrent une vue à vol d'oiseau des vallées et de leurs formations rocheuses. Les vols en montgolfière durent environ une heure (avec des forfaits de luxe d’une durée de 90 minutes environ) et sont disponibles toute l’année, si le temps le permet. Toutes les visites incluent le ramassage et le retour de votre hôtel.
4. Ville souterraine de Kaymakli
Ville souterraine de Kaymakli
Les villes souterraines de Cappadoce ont commencé à être creusées à l'ère hittite de l'âge du bronze, mais elles sont surtout célèbres pour leur histoire byzantine précoce (VIe et VIIe siècles), lorsque les chrétiens de la région ont vécu sous terre pendant de longues périodes pour fuir Envahisseurs arabes et persans. La ville souterraine de Kaymakli est le plus grand exemple de la Cappadoce, avec un labyrinthe de salles reliées par des tunnels s'étendant sur huit niveaux. Les visiteurs peuvent explorer quatre de ces niveaux.
Entrer sous terre dans le réseau de tunnels mazy est une expérience fascinante, mais ceux qui souffrent de claustrophobie doivent savoir que certains tunnels sont extrêmement étroits.
5. Musée en plein air de Zelve
Musée en plein air de Zelve
Avec ses falaises rocheuses couvertes de rochers et parsemées d'habitations troglodytiques, se promener dans le musée en plein air de Zelve est une expérience de l'ancienne Cappadoce. La colonie a commencé à être un monastère au 9ème siècle et, au 20ème siècle, était un village prospère. En raison des dangers de l'érosion et des chutes de pierres, le village a dû être abandonné en 1952. Désormais, toute la vallée est un musée.
Il y a quelques chapelles intéressantes à voir - l' Üzümlü Kilise (l'église du raisin) étant la plus intacte - et une mosquée assez pittoresque taillée dans la roche . Mais la vraie joie de ce site est de déambuler sur les sentiers en falaise, d’explorer les intérieurs noircis par le feu des habitations troglodytes et de contempler les magnifiques panoramas sur la campagne environnante.
6. Ville souterraine de Derinkuyu
La ville souterraine de Derinkuyu est le refuge le plus profond de la Cappadoce et, tout comme Kaymakli, elle était utilisée par les premiers chrétiens pour se protéger des attaques. Les tunnels ici sont assez claustrophobes par endroits, car ils vont de plus en plus profondément dans le sol. Il y a une chapelle caverneuse et de nombreux espaces de vie et de stockage à explorer dans ce labyrinthe souterrain. L'ingénieux système de gaine de ventilation utilisé par les habitants de Derinkuyu est également visible.
Les villes souterraines de Derinkuyu et de Kaymakli sont suffisamment proches pour que vous puissiez les voir toutes les deux en excursion d'une journée. Toutefois, si vous souhaitez seulement en voir une, Derinkuyu est moins populaire que les autres autocars de tourisme. Par conséquent, vous pourrez explorer les tunnels ici. sans entrave par la foule.
7. Vallées rouges et roses
Vallées rouges et roses
Les plus belles vallées entrelacées de la Cappadoce se situent entre les villages de Göreme et de Çavusin . Ici, les parois rocheuses ondulantes et ondulantes s'étendent à travers la campagne dans une palette de falaises rose pastel, jaune et orange, formées par une explosion volcanique et des millénaires d'érosion éolienne et hydrique. Entre les falaises se trouvent des vergers luxuriants et des potagers toujours entretenus par les agriculteurs locaux, tandis que des églises et des cachettes ermites cachées dans la roche sont creusées dans la roche et remontent à l'époque byzantine.
Il y a des dizaines de sentiers de randonnée, c'est donc l'occasion idéale d'attraper vos chaussures de marche et de vous diriger sur les sentiers. Trois attractions particulières dans la vallée de la rose sont la Kolonlu Kilise (église à colonnes); Haçli Kilise (église de la Croix), avec sa croix de mammouth gravée dans le plafond de la grotte; et le Kilise Uç Haçli (église des Trois Croix), avec ses sculptures au plafond remarquablement préservées et ses fresques intéressantes (bien que sévèrement endommagées).
8. Vallée d'Ihlara
Vallée d'Ihlara
La vallée étroite et verdoyante au fond de cette gorge profonde (100 mètres) au sud-ouest de la Cappadoce est un délice pour les amoureux de la nature. Cernée de falaises escarpées et escarpées, la vallée d'Ihlara est un éden luxuriant composé de grands peupliers et de terres cultivables fertiles le long de la rivière Melendiz, qui coule sur 14 kilomètres, s'étend sur 14 kilomètres du village d'Ihlara au village de Selime .
Durant la période byzantine, ce fut une retraite privilégiée pour les communautés de moines hermétiques, qui sculptèrent des églises et des complexes de monastères dans la falaise. Kokar Kilise (église parfumée), Yilanli Kilise (église du serpent) et Kirk Dam Alti Kilise (église St. George) sont trois des meilleurs, mais il y en a beaucoup d'autres à voir en cours de route. Au village de Selime, le sommet rocheux escarpé du monastère de Selime mérite également une visite.
9. Çavusin
Les principales attractions du pittoresque village de Çavusin sont deux belles églises byzantines. À l'entrée de la ville se trouve l' église Çavusin (également connue sous le nom d'église Big Pigeon House, qui a été utilisée comme pigeonnier au début du XXe siècle) avec un superbe intérieur de fresques. Dans le vieux centre du village, après avoir gravi la crête au-dessus de la chute de maisons abandonnées, se trouve l’ église Saint-Jean-Baptiste . On pense que cette église est la plus ancienne de Cappadoce et ses proportions rappelant une basilique et ses grosses colonnes sont impressionnantes.
10. Soganli
Soganli
Les vallées jumelles de Soganli sont parsemées de pinacles rocheux en forme de pyramide qui ont été creusés pour la première fois à l'époque romaine. Au moment où la période byzantine était en pleine floraison, Soganli était devenue un centre monastique majeur, ses clochers rocheux abritant des chapelles et des cellules de moines. Les Karabas Kilise (église au chapeau noir), Yilanli Kilise (église aux serpents) et Sakli Kilise (église cachée) possèdent les fresques les mieux conservées de cet ensemble de chapelles.
Soganli est un excellent endroit pour une excursion d'une journée. La route qui y mène est parsemée de villages tranquilles et de sites historiques intéressants. Le monastère de Keslik de l' époque byzantine et les ruines antiques de Sobesos sont deux des meilleures attractions.
11. Pasabag
Pasabag
Les aiguilles en forme de champignon de la vallée de Pasabag en ont fait l’un des monuments les plus célèbres de la Cappadoce. Au début de la période byzantine, une communauté religieuse qui était disciples de saint Siméon Stylites (un moine du 4ème siècle qui passa sa vie sur un pilier dans le nord de la Syrie) consacra sa vie à ses propres pratiques stylites ici. Au lieu de piliers, cependant, ils ont sculpté des cellules de moine haut dans les pinacles pour mener une vie de prière hermitique. Une de ces cellules de moine peut toujours être visitée.
Un voyage dans la vallée de Pasabag est facilement combinable avec une visite au musée en plein air de Zelve . Les sites sont à environ deux kilomètres de distance sur la même route.
12. Uçhisar
Le village d'Uçhisar est dominé par une gigantesque forteresse creusée dans la roche et criblée de tunnels et de grottes. Tout comme les cités souterraines de la région, cet affleurement rocheux offrait aux villageois une protection contre les envahisseurs à l'époque romaine et byzantine. La forteresse peut être grimpée au sommet, où vous êtes récompensé par des panoramas panoramiques sur les vallées vallonnées qui entourent le village.
Uçhisar est également un bon point de départ pour des promenades dans la vallée. En particulier, des sentiers traversant Pigeon Valley et White Valley vont d’ici à Göreme, ce qui en fait une promenade très pittoresque entre les villages.
13. Avanos
Avanos est une ville de province animée au bord de la rivière Kizilirmak. La partie la plus ancienne de la ville serpente à flanc de colline dans un dédale de routes pavées bordées de manoirs ottomans délabrés. L'attraction principale d'Avanos est sa poterie. Cette ville a une histoire de l'industrie de la poterie qui remonte à la période hittite et maintenant, comme à l'époque, les artisans locaux utilisent l'argile rouge distinctive de la rivière Kizilirmak pour leur artisanat. Les ateliers et les magasins Potter se trouvent le long de la rue principale du centre-ville, au bord de la rivière, et bon nombre de leurs propriétaires sont heureux de vous laisser les regarder travailler ou de créer vous-même un simple pot.
Le nouveau musée de la ville, le musée de la céramique Guray, célèbre ce patrimoine de poterie avec une étonnante collection de céramiques de toute la Turquie. Il vaut également la peine d'être visité simplement pour son emplacement - une série de grottes creusées sous l'atelier de poterie Guray.
14. Monastère Eski Gümüsler
Le monastère Eski Gümüsler se trouve à 10 km au nord-est de la ville de Nigde, dans l'extrême sud de la Cappadoce. Cette église en pierre présente des fresques très impressionnantes qui rivalisent avec celles des églises les plus célèbres de Göreme. Les peintures datent du 11ème siècle et incluent l'Annonciation et la Vierge Marie avec l'enfant Jésus encadré par les Archanges Gabriel et Michael.
La série de tunnels mazy que vous pourrez explorer au sein du complexe récemment restauré et ouvert au tourisme est tout aussi intéressante que les fresques. Ils sont un peu difficiles, mais très amusants à parcourir.
15. Kayseri
La plupart des visiteurs ne voient que Kayseri sur le chemin de l’aéroport, mais cette ville animée compte une poignée de monuments Seldjoukides et Ottomans intéressants pour ceux qui ont un peu de temps libre. La citadelle est en plein centre-ville, coincée entre des magasins modernes et des routes très fréquentées. Le Çifte Medrese, bien préservé, à Mimar Sinan Parki, l'une des premières écoles de médecine du monde, abrite aujourd'hui le musée de la civilisation seldjoukide, qui abrite une collection d'artefacts magnifiquement organisée allant des textiles aux bijoux en passant par la céramique et la pierre.
Le musée archéologique de Kayseri mérite également le détour pour ses expositions sur les sites de fouilles hittites de Kültepe. Le mont Erciyes vous regarde de partout, où que vous soyez dans la ville. La ville est à une courte distance en voiture de la montagne (la plus haute de Cappadoce) et de ses pistes de ski en hiver. Juste au sud-est se trouve le caravansérail Seldjoukide de Sultanhani, un bon arrêt si vous continuez vers Sivas.
Kayseri Carte - Attractions
16. Hacibektas
Hacibektas est un centre de pèlerinage pour les adeptes de l'ordre des derviches de Bektasi, fondé par le philosophe iranien et soufi Haci Bektas Veli. Le musée ici est un lieu de grand culte de dévotion, comprenant le tombeau de Haci Bektas Veli, ainsi que de nombreuses expositions intéressantes sur la foi.
Sur la route entre les villes de Nevsehir et Hacibektas se trouve le village de Gulsehir, qui abrite deux attractions intéressantes. Le monastère d' Açik Saray, taillé dans le roc, a probablement été utilisé par les moines aux VIe et VIIe siècles et abrite un certain nombre de pièces taillées dans des grottes. Un peu plus loin sur l'autoroute se trouve l'église Saint-Jean du XIIIe siècle , rarement visitée malgré un intérieur absolument recouvert de fresques glorieusement colorées et bien restaurées.
17. Ürgüp
Ürgüp n'a pas beaucoup de sites touristiques, mais c'est un lieu de séjour prisé des visiteurs de Cappadoce en raison de ses hôtels de charme et de ses bons restaurants. Parmi les vestiges de l’époque seldjoukide figurent la mosquée Karamanoglu (qui remonte au XIIIe siècle) et l’ Alti Kapi Türbesi (une tombe construite par un prince seldjoukide pour sa famille). La partie ancienne de la ville, qui monte la colline loin du centre moderne, abrite également de jolies vieilles maisons ottomanes en pierre, dont beaucoup ont été finement restaurées et sont maintenant des hôtels de charme.
A proximité se trouve le petit village de Mustafapasa, qui, jusqu'en 1923 entre Population Exchange et la Grèce, regroupait une communauté mixte de Grecs et de Turcs, et bon nombre des vieilles maisons de pierre qui bordent encore les rues pavées calmes sont les vestiges de ses habitants grecs aujourd'hui décédés. . L' église Agios Konstantinos-Eleni se trouve en plein centre-ville, tandis que l' église Ayios Vasilios du XIIe siècle se trouve en montant la colline jusqu'à la crête. Certaines petites églises rupestres se trouvent également à la sortie de la ville dans la vallée du monastère, qui porte bien son nom.
18. Randonnées à cheval et randonnée en Cappadoce
La montgolfière tire son épingle du jeu, mais la Cappadoce propose de nombreuses autres activités pour vous aider à obtenir les meilleures vues des vallées. L'équitation, particulièrement dans les vallées rouge et rose, est très populaire. La plupart des attractions sont plus adaptées aux coureurs intermédiaires qu'aux débutants en raison du terrain rocheux.
Toutes les vallées ont des sentiers de randonnée serpentant à travers les formations rocheuses, avec des randonnées allant de quelques heures à des randonnées d'une journée. De nombreuses agences de voyage locales louent également des vélos à explorer à deux roues, et des excursions en VTT au coucher du soleil sont également proposées.
Où se loger en Cappadoce pour faire du tourisme
Tous les villages centraux de la Cappadoce ont un logement et offrent tous une ambiance unique. Les trois principaux lieux de séjour sont Göreme, Ürgüp et Uçhisar. Göreme se trouve en plein centre de la région et abrite la plus grande variété de petits hôtels de charme et de maisons d'hôtes. Ürgüp et Uçhisar se concentrent sur des hôtels plus luxueux.
- Hôtels de luxe: Sota Cappadocia est un boutique-hôtel chic situé à Ürgüp, réputé pour son service personnalisé et le décor chic et contemporain de ses chambres troglodytes. Le petit-déjeuner est inclus. Les multiples terrasses offrent une vue panoramique. L'Hezen Cave Hotel, situé à Ortahisar, surplombe le château du village et propose des chambres troglodytes décorées dans un style moderne et chic, un service excellent et un copieux petit-déjeuner inclus.
- Hôtels de milieu de gamme: Le Kelebek Special Cave Hotel de Göreme propose des chambres (à la fois grottes et taillées dans la pierre), dans une grande variété de prix, situées entre des terrasses de randonnées offrant une vue sur le village. Les installations comprennent une piscine et un hammam (bain turc). Le petit-déjeuner est inclus. Toujours à Göreme, l'Erenbey Cave Hotel propose une gamme de chambres taillées dans la roche, un petit-déjeuner inclus et un service amical.
- Hôtels économiques : La Kismet Cave House propose des chambres confortables en pierre, ornées de tapis turcs et de textiles traditionnels. Elle est située en plein cœur du village de Göreme. Les tarifs incluent le petit déjeuner.
Conseils et visites: Comment tirer le meilleur parti de votre visite en Cappadoce
- Visite d'une journée complète: Les visites organisées de la Cappadoce sont une excellente option si vous n'avez pas le temps d'explorer de manière autonome et si vous souhaitez vous adonner à plusieurs sites en une journée. La journée complète de la visite de la Cappadoce à la découverte de la Cappadoce vous permettra de découvrir certaines des principales attractions de la région, notamment le musée en plein air de Göreme, le village de Çavusin, Pasabag, Avanos pour une démonstration de poterie, le village d'Uçhisar et la ville souterraine de Kaymakli, le tout avec une visite locale guider. Prise en charge et retour à votre hôtel, frais d'entrée au musée en plein air et à la ville souterraine, et déjeuner inclus.
- Transports: Il existe d'excellentes liaisons de transport en commun en Cappadoce, entre les villages et en passant par les principaux sites historiques, ce qui rend l'exploration autonome un jeu d'enfant.
- Quand y aller: L' été est la haute saison, mais le printemps, avec ses fleurs sauvages, et l'automne, avec les couleurs de roche de la vallée très brillantes après que la poussière de l'été ait été lavée par la pluie, offrent le meilleur paysage pour les photographes.
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