Fès rivalise avec Marrakech pour le titre de la ville la plus exotique du Maroc. C'est la capitale spirituelle du pays et, malgré l'empiétement de la modernité, il a conservé son attrait authentique à travers les âges, conservant son statut de ville impériale. Son horizon de minaret et son dôme troué ainsi que son architecture islamique intemporelle et émiettée sont des choses à ne pas manquer pour les touristes.
Les amateurs de culture auront une journée sur le terrain le cou dans les ruelles étroites de toutes les attractions du monument. Avec des bâtiments historiques à chaque coin de rue, c'est une métropole marocaine à ne pas manquer. Trouvez les meilleurs endroits à visiter dans cette ville colorée avec notre liste des principales attractions de Fès.
1. Medersa Bou Inania
Medersa Bou Inania
La médersa Bou Inania a été construite entre 1350 et 1357 par le sultan Mérénide Bou Inan. Un des rares bâtiments religieux de la ville où les non-musulmans peuvent entrer, la Medersa (madrassa) est un joyau architectural somptueux et l'un des plus beaux édifices du Maroc.
Jusqu'aux années 1960, cette école théologique fonctionnait toujours et les efforts de restauration déployés depuis lui ont redonné à la ville sa beauté originelle. La décoration en bois sculpté et en stuc est magnifique et rend hommage aux maîtres artisans du Maroc.
Adresse: Rue Talaa Kebira, Fès el-Bali
2. Medersa el-Attarine
Medersa el-Attarine
Autre exemple de l'architecture des Merénides, la Medersa el-Attarine a été construite en 1325 par Abu Said. La cour présente ici une magnifique représentation de la décoration complexe de cette époque, avec ses carreaux de zellige et ses sculptures en bois de cèdre. L'étage supérieur est constitué d'un dédale de cellules, qui abritaient autrefois des étudiants en théologie à la mosquée Qaraouiyine (l'une des premières universités au monde). Si vous montez sur le toit, vous pourrez admirer de superbes vues sur le toit de tuiles vertes de la mosquée Qaraouiyine.
3. Fes el Bali
Fes el Bali est la médina et le plus vieux quartier de la ville. On pense que c'est la plus grande médina intacte survivante au monde. Bab Boujloud est la porte principale de la région. En approchant de cette grande porte ancienne, vous aurez une vue magnifique sur le célèbre monument du quartier: le minaret de la Medersa Bou Inania, qui se trouve juste après la porte Bab Boujloud.
À l’intérieur de ses murs, les rues sournoises s’enroulent en deux quartiers distincts, séparés par une rivière sinueuse. La rive gauche abrite les monuments les plus historiques et la majorité des souks commerçants, tandis que la rive droite est plus soignée mais regorge de vie locale et de ruelles photogéniques. La rive droite regorge également d'intéressants bâtiments, notamment la mosquée Al-Andalus, construite en 1321 et réputée pour son minaret vert et blanc bien en vue, qui remonte en réalité au 10ème siècle.
À proximité, vous trouverez une variété de monuments intéressants, dont un vieux fondouk (khan ou caravansérail) et la Medersa Sahrij en ruine . Toute la vieille ville est un délice pour les marcheurs, avec de nombreuses opportunités pour explorer et s'imprégner de l'atmosphère de la vie à Fès. Sachez que la région est accidentée et que les ruelles sont pavées de pavés. Portez donc des chaussures solides.
4. District des Souks et Tanneries
Pour les acheteurs, Fès el Bali est un paradis de l'artisanat local, avec ses pantoufles marocaines colorées, ses cuirs, ses pièces de métal, ses lampes en verre arc-en-ciel et ses carreaux exposés dans les stands du quartier.
Les rues juste à l'ouest de la mosquée Qaraouiyine offrent la plus grande concentration de possibilités d'achat. C'est également à cet endroit que vous pourrez visiter les célèbres tanneries Chouara de Fès, l'une des principales choses à faire dans cette région. Ici, vous pouvez regarder la teinture traditionnelle des peaux de bêtes - la première étape dans la fabrication des nombreux produits en cuir du Maroc. Les maroquineries situées autour des tanneries offrent une vue plongeante sur la région depuis leur toit et constituent le meilleur endroit pour prendre des photos.
5. Mellah
Mellah
Le vieux Mellah (quartier juif) se trouve à Fes el Jedid, juste au nord du palais royal . Dans tout ce quartier compact, les ruelles sont bordées de beaux exemples (bien que très délabrés) de maisons du début du XXe siècle, qui abritaient autrefois la vibrante communauté juive de Fès. La petite synagogue Aben-Danan restaurée peut également être visitée ici. Sur le bord du Mellah se trouve le cimetière juif, l'un des endroits les plus tranquilles de la ville, et un musée juif abritant une collection d'objets mettant en valeur la vie et la culture juives marocaines.
6. Borj Nord et les tombeaux des Mérénides
Borj Nord et les tombeaux des Mérénides
Pour profiter de la meilleure vue sur Fès el Bali, montez la colline escarpée située juste à l'extérieur des remparts de la ville, dans la région de Borj Nord. Vous trouverez ici une forteresse du XVIe siècle abritant un impressionnant musée de l'armement . La collection d'armes comprend des pièces extrêmement rares représentant des manèges militaires du monde entier. Dans la cache se trouve un canon de cinq mètres de long (pesant 12 tonnes) utilisé lors de la bataille des Trois Rois.
Après avoir visité le musée de l'armement, continuez à gravir la colline jusqu'au sommet où se trouvent des tombes de merénides aux pierres dorées. Bien que les tombes soient aujourd'hui dans un état de grande ruine, vous êtes ici pour la vue, qui englobe toute la zone de la médina entourée de murs et les collines verdoyantes au-delà.
Adresse: Rue des Mérinides, Fès
7. Mosquée Qaraouiyine
Mosquée Qaraouiyine
Construite en 857 après JC par des immigrants tunisiens de la ville sainte de Kairouan, la mosquée Qaraouiyine était l'une des universités les plus distinguées de l'époque médiévale. Aujourd'hui, en tant que mosquée en activité, c'est l' un des plus grands centres de culte au Maroc, avec une salle de prière pouvant accueillir 20 000 personnes. La bibliothèque est l’une des plus anciennes du monde et contient plus de 30 000 livres. Parmi la collection se trouve un Coran du IXe siècle. Le complexe de Fès el-Bali ne peut pas être visité par des non-musulmans, mais vous pouvez obtenir d’excellentes vues sur la mosquée depuis les toits des restaurants situés à proximité.
8. Fès el Jedid
Fès el Jedid
Les Mérénides ont construit cette "Ville nouvelle" au XIIIe siècle, lorsqu'ils ont compris que Fès el Bali serait trop petite pour contenir leurs palais. Le palais royal, assez grand , occupe une place centrale (non ouverte au public) et derrière celui-ci, des mosquées et des medersas remplissent les nombreuses ruelles. Cette petite partie de la ville, qui se situe entre la ville animée de Fes el Bali et la ville nouvelle de style européen, a une atmosphère paisible et donne une accalmie paisible et accueillante entre ces deux mondes au rythme plus rapide.
9. Musée Batha
Musée Batha | Mike Prince / photo modifiée
Le musée Batha se trouve à l'intérieur d'un palais d'été hispano-mauresque construit à la fin du XIXe siècle. La collection du musée propose une sélection d'objets artisanaux marocains traditionnels, avec des portes en bois sculpté, du fer forgé, des broderies, des tapis et des bijoux.
La pièce maîtresse du musée est la salle de la céramique, où sont présentées les célèbres céramiques bleues de Fès, colorées au cobalt. La décoration originale du bâtiment et son charmant jardin intérieur planté d'arbres ombragés et de grands palmiers sont plus intéressants que les présentoirs eux-mêmes et constituent une véritable oasis dans la ville.
Adresse: Place Batha, Fès el Bali
10. Musée d'artisanat en bois Nejjarine
Musée d'artisanat en bois Nejjarine | Jules Antonio / photo modifiée
Au milieu de la Place Nejjarine, entourée d'ateliers de métallurgie, vous trouverez le musée Nejjarine dans un ancien fondouk, qui a été transformé en musée d'artisanat marocain en bois. Ici, dans les salons où les commerçants dormaient autrefois en ville, on peut voir des portes de grenier gravées, des coffres de dot et des cadres de fenêtres en mashrabiya. La cour centrale du fondouk, avec ses piliers robustes et ses balcons décorés de bois sculpté et de stucs décorés, mérite uniquement le prix d'entrée et a été minutieusement restaurée pour retrouver sa gloire d'origine.
Adresse: Place Nejjarine, Fès el-Bali
11. Jardins Bou Jeloud
Pour une pause après l'agitation de la médina de Fès, dirigez-vous vers ces jardins à la française, situés juste à l'extérieur des remparts de la médina, près de l'entrée principale de la médina, Bab Boujloud. Les jardins sont bien entretenus et aménagés et fournissent un coup de vert bien mérité dans la ville. Faites comme les habitants et venez ici au coucher du soleil pour vous promener dans les sentiers entre les parterres de plantes, les fontaines et les arbres, tandis que les oiseaux affluent dans les branches.
Adresse: Avenue Moulay Hassan, Fès
12. Parc national de Tazzeka et Taza
Parc national de Tazzeka et Taza | jbdodane / photo modifiée
Taza a été fondée par les Berbères au Ve siècle et était autrefois une forteresse qui gardait la route menant aux terres fertiles de l’ouest. Dans la vieille ville, située au-dessus de la modernité, se trouvent des marchés de céréales, des souks pour tapis, des bijoux et des tapis, ainsi que les vestiges de la vieille kasbah . L'un des plus beaux lustres en bronze du Maroc, composé de 514 lampes à huile, se trouve dans la grande mosquée de Taza.
Les cavernes Friouato, un paradis pour les spéléologues, se trouvent juste à l'extérieur de la ville. Ces cavernes atteignent une profondeur de 180 mètres, avec des stalactites et des stalagmites couvrant une féerie de sculptures minérales. Taza est également la meilleure base pour des aventures dans le parc national de Tazzeka et ses vastes forêts de chênes-lièges et de cèdres. La montée au sommet du Djebel Tazzeka (1 980 mètres) est bien récompensée par une vue imprenable sur cette campagne boisée et les sommets enneigés du Moyen Atlas.
13. Sefrou
Sefrou | yeowatzup / photo modifiée
Cette ville fortifiée, située à environ 29 kilomètres au sud-est de Fès, est un rêve de photographe et dégage un air intact et sans hâte. Autrefois un point majeur sur les routes commerciales des caravanes, Sefrou était un centre prospère et cosmopolite. Mais au 20ème siècle, son apogée était passée depuis longtemps et il est redevenu somnolent et légèrement engourdi. Le manque d’investissements dans ce domaine a cependant permis à Sefrou de conserver une grande partie de son charme historique. Le centre-ville abrite une multitude de magnifiques bâtiments anciens.
14. Moulay Yacoub
Moulay Yacoub | jbdodane / photo modifiée
Cette ville thermale, située à 22 kilomètres au nord-ouest de Fès, a vu le jour grâce aux eaux chaudes et curatives de la campagne environnante, censées soulager les souffrances des rhumatismes, des problèmes de peau et des problèmes de nez et de gorge. Les hammams (bains turcs) du centre-ville sont une expérience véritablement locale, où vous pouvez vous frotter, vous frotter et ensuite vous asperger dans les eaux curatives des spas.
Ne vous attendez pas à ce que l'expérience soit le traitement de type spa que vous obtenez dans un hammam en Turquie. C'est la vraie affaire locale ici. Pour les moins courageux, il existe également un spa de luxe en ville, où vous pourrez vous détendre.
15. Festival de Fès de la Musique Sacrée Mondiale
Chaque année, Fès devient le centre d'un festival extraordinaire réunissant des musiciens de tout le pays et du monde entier. Le Festival des musiques sacrées du monde est le plus grand festival du genre et la série de concerts (certains payants et d'autres gratuits) couvre tout, des danseurs soufis de Turquie aux musiciens de sitar indiens. Certains des plus grands événements ont lieu sur la grande place donnant sur Bab Boujloud et sont gratuits, tandis que d’autres représentations musicales ont lieu dans des salles de la ville.
Site officiel: www.fesfestival.com
L'histoire
La plus mystique des villes impériales marocaines, Fès a été fondée en 808 par le souverain marocain Saint Moulay Idris II et est devenue, sous son règne, la capitale et le centre spirituel du Maroc.
La ville est située dans une vallée étroite en toile de fond du Moyen Atlas et se situe sur l'ancien carrefour de routes caravanières reliant les empires sahariens tels que Tombouctou et Takrur aux voies de navigation de l'Atlantique et de la Méditerranée. Pour cette raison, Fès est restée un centre commercial pendant une grande partie de son histoire. Aujourd'hui, elle est toujours considérée comme la première ville religieuse du Maroc en raison de ses traditions islamiques.
Où séjourner à Fès pour faire du tourisme
Pour absorber les images et les sons enivrants de Fès, le meilleur endroit pour rester est la Médina de Fès (Fès el Bali), un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, avec ses souks animés, son enchevêtrement de ruelles photogéniques et ses monuments historiques tels que Bab Boujloud (porte principale de la médina). Les types d'hébergement les plus populaires sont les riads, les pensions traditionnelles marocaines avec cours intérieures; Le petit-déjeuner est généralement inclus dans les tarifs.
- Hôtels de luxe: Pour une ambiance royale avec une touche contemporaine, l’Hotel & Spa Riad Dar Bensouda est situé dans un palais de la médina mais propose un mobilier moderne et en douceur, parmi une architecture d’architecture originale composée de grandes arches, de carrelage et de boiseries sculptées complexes. Il y a une piscine et un restaurant, plus le petit déjeuner est inclus.
Dans le charmant quartier andalou de la médina, le Karawan Riad occupe un manoir du XVIIe siècle magnifiquement restauré. Il abrite un restaurant gastronomique, un spa et un petit-déjeuner inclus. Les suites au style unique évoquent la beauté du vieux Maroc.
L'opulent Palais Amani est une oasis de tranquillité au milieu de l'agitation de la médina. Il est réputé pour son service impeccable, son charmant jardin planté d’orangers, son bon restaurant et son spa proposant des services de hammam traditionnels.
- Hôtels de milieu de gamme: Juste à l'extérieur de la médina, à quelques pas des souks et de Bab Boujloud, le Riad Ahlam est un ancien palais connu pour son service courtois et son charme marocain chaleureux.
Au Riad Laaroussa, au cœur de la médina, les chambres joliment aménagées portent des noms de couleurs et un escalier raide mène à un charmant toit-terrasse.
Situé dans le quartier de la médina à Batha, le Riad Braya occupe un manoir restauré doté d'une cour centrale à piliers avec un bassin profond, d'un restaurant et d'un petit-déjeuner inclus. Il est connu pour son service personnalisé et son personnel serviable.
- Hôtels économiques: À sept minutes à pied de Bab Boujloud dans la médina, Dar Hafsa est une retraite paisible offrant une hospitalité chaleureuse, des chambres colorées, un petit-déjeuner inclus et un toit-terrasse. Également au cœur de la médina, le Riad Tara allie artisanat marocain traditionnel et design moderne et est fier de son service attentionné. Le petit déjeuner est inclus.
Conseils et visites: Comment tirer le meilleur parti de votre visite à Fès
- Visite guidée d'une journée complète de la ville : La visite guidée de Fès est une excellente option si vous manquez de temps, car elle explore tous les points forts de la ville en une journée avec un guide qualifié. Des visites d'attractions telles que les tanneries de la médina, le musée Batha et le Mellah sont incluses, de même qu'une visite des souks de la médina et d'anciens bâtiments historiques tels que Bab Boujloud et la mosquée Qaraouiyine. Les transports entre les différents quartiers de Fès sont inclus, de même que les transferts depuis et vers votre hôtel à Fès.
- Excursion d'une journée à Chefchaouen : L' excursion d'une journée en petit groupe à Fès, à Chefchaouen, est un excellent moyen d'inscrire une visite à l'un des points forts du nord du Maroc dans un voyage à Fès. Le nombre de visites est limité à 15 et vous aurez beaucoup de temps libre à Chefchaouen pour explorer les ruelles tortillantes. Le transport avec ramassage depuis les hôtels de Fès est inclus.
Plus d'articles sur Trip-Library.com
