Au cours des dernières années, Göteborg et la côte ouest sont devenus un haut lieu des foodies. Des fruits de mer de classe mondiale, des restaurants primés et un magnifique littoral attirent de plus en plus de visiteurs internationaux. Göteborg, ou Göteborg, est la deuxième ville du pays, mais son caractère est très différent de celui de son grand frère lointain, Stockholm. Les citoyens de Göteborg sont extrêmement fiers de leur ville et une rivalité souvent intense existe entre Stockholm, au nord, et son homologue du sud. Le climat est plus tempéré, la restauration en plein air commence un peu plus tôt dans l’année et, dans l’ensemble, Göteborg a une atmosphère plus européenne que la capitale suédoise, à quelque 467 kilomètres au nord-est. Sachant que Frederikshavn au Danemark n’est qu’à trois heures et demie en ferry, tout cela n’est guère surprenant.
1. Parc d'attractions de Liseberg
Institution de Göteborg, le parc d'attractions de Liseberg est un véritable favori des familles. Des manèges et montagnes russes palpitants, des concerts réguliers et un magnifique marché de Noël en font une attraction populaire auprès des habitants et des touristes. Environ 40 attractions et manèges différents, tels que AtmosFear, la plus haute descente en chute libre d'Europe, et les montagnes russes en bois primées Balder vous aideront à passer des heures. Sur la roue de Liseberg, vous aurez droit à une vue magnifique sur la ville, et les montagnes russes Helix sont un autre favori. Il y a aussi de la bonne nourriture, de la musique, des jeux et des centaines de milliers de fleurs en fleurs pendant les mois d'été.
Adresse: Örgrytevägen 5, 41251 Göteborg
Site officiel: www.liseberg.com2. Slottsskogen
Une des meilleures choses gratuites à faire pour les habitants et les touristes à Göteborg est de flâner dans les superbes Slottsskogen, un parc verdoyant et un mini-zoo au cœur de la ville. C'est un endroit fantastique pour amener toute la famille. Les élans, les phoques, les manchots, l'orignal et les cerfs ne sont que quelques-unes des espèces que vous pouvez voir dans le zoo. D'avril à septembre, les enfants peuvent faire des promenades en poney et câliner des animaux de la ferme au zoo pour enfants. Beaucoup de gens viennent aussi ici pour se détendre et se promener dans les parcs paisibles et les forêts sauvages d’érables, de hêtres et de chênes. Le roller, le vélo, le jogging et le golf miniature sont d'autres activités populaires. Le parc abrite des cafés et des aires de jeux pour enfants bien conçues. Des concerts et des événements y sont également organisés, notamment le populaire festival de musique Way Out West en été. Sur le bord du parc se trouve le musée d'histoire naturelle de Göteborg avec des dioramas d'animaux du monde entier.
Adresse: Slottskogspromenaden, 414 76 Göteborg
3. L'archipel du sud
Vous n’êtes pas obligé de vous éloigner de la ville pour trouver des villages charmants, des paysages magnifiques et des plages immaculées. Les safaris aux phoques, la voile, la pêche au homard, la pêche en mer et les excursions en bateau ne sont que quelques-unes des activités qui tenteront les touristes dans l'archipel de Göteborg (Skärgården). Des liaisons de ferry régulières desservent la plupart des endroits où vous souhaitez aller. Les îles du sud, accessibles depuis le port des ferries de Saltholmen, restent une zone interdite aux voitures, ce qui en fait une destination idéale pour les cyclistes et les randonneurs. L'île de Styrsö, avec ses quatre villages pittoresques et environ 1 400 habitants, est un vrai régal. Le village le plus ancien, Byn, qui signifie littéralement village, date de 1752. Vous y trouverez également un bureau de poste, des cafés, des magasins, une maison d'hôtes et un restaurant, ainsi que de nombreux endroits pour pêcher et nager.
4. Jardin botanique de Göteborg (Botaniska)
Si vous avez envie de vous imprégner de la nature entre deux visites des sites touristiques de la ville, ce jardin serein de 50 hectares est un endroit merveilleux pour se détendre. À la fois réserve naturelle et arboretum, avec des sentiers de promenade sillonnant les arbres et une partie des jardins cultivés, cette oasis de paix est l’un des plus grands jardins botaniques d’Europe et abrite environ 16 000 espèces de plantes différentes, dont des spécimens extrêmement rares. Parmi les points forts, vous trouverez la clairière japonaise, la vallée colorée du Rhododendron et le jardin de pierres qui émane des sons apaisants d'une cascade. Des orchidées et d'autres espèces de plantes exotiques s'épanouissent dans les serres. Vous pourrez même apercevoir un arbre rare de l'île de Pâques éteint à l'état sauvage. Le parc est particulièrement joli au printemps et en été, lorsque des arbres aux fleurs colorées s’assemblent.
Adresse: Carl Skottsbergs gata 22A, 413 19 Göteborg
Site officiel: //www.botaniska.se/en/kulturplattformen/Goteborgs-Botaniska-Tradgard/Home/5. Musée d'art de Göteborg (Goteborgs Konstmuseum)
Le musée d'art de Göteborg abrite une collection d'œuvres réputées parmi les plus belles d'Europe du Nord. La collection comprend des œuvres du XVe siècle aux pièces contemporaines, avec une attention particulière pour l'art nordique. Les artistes présentés ici comprennent Carl Larsson, Edvard Munch, Anders Zorn, Picasso, Chagall, Monet, Rembrandt et bien d’autres. Le musée accueille également des expositions temporaires ainsi que des activités familiales, des conférences, des ateliers, des visites guidées, une boutique et un café. Les expositions de photos du centre Hasselblad dans le musée valent également le détour. L'exposition annuelle des lauréats du prix Hasselblad est un événement marquant. Le théâtre de la ville et la salle de concert Art déco se trouvent juste à côté.
Adresse: Götaplatsen, 41256 Göteborg
Site officiel: www.konstmuseum.goteborg.se6. Choix de l'éditeur Haga
Dans l'ouest de la ville, Haga est l'un des quartiers les plus anciens de Göteborg et remonte au milieu du 17ème siècle. Flânez dans le charmant quartier de Haga Nygata, bordé de maisons en bois magnifiquement préservées, de boutiques et de cafés agréables. Essayez l'une des plus grandes brioches à la cannelle (Kanelbullar) au monde au Café Husaren, visitez le spa et le restaurant du Haga Bathhouse ou dégustez des fruits de mer au restaurant Sjöbaren . Ne manquez pas Bräutigam, fabricant de chocolat depuis plus de 140 ans. Dans la région sud-est, vous pouvez admirer la ville depuis Skansen Kronan . À l'approche de la soirée, dirigez-vous vers Pustervik, juste à l'extérieur de Haga, pour écouter de la musique live.
Lieu: Haga Nygata, Göteborg
7. La Société des jardins (Trädgårdsföreningen)
Au cœur de la ville, la Société des jardins de Göteborg (Trädgårdsföreningen) est l'un des parcs du XIXe siècle les mieux conservés d'Europe. Ici, vous pourrez vous promener au milieu de pelouses roulantes, de plantes exotiques et de bâtiments historiques. Les jardins forestiers et la magnifique collection de roses sont un régal pour tous les yeux, tandis que la splendide Palm House en verre et fonte située au centre du parc a été inspirée par le célèbre Crystal Palace de Londres et constitue une attraction populaire depuis 1878. Pour les enfants, il existe un formidable terrain de jeu avec balançoires, toboggans et chemins secrets à explorer. Vous trouverez des restaurants et des cafés sur place, ainsi que des concerts et des spectacles toute l'année.
Adresse: Slussgatan 1, Göteborg
Site officiel: www.tradgardsforeningen.se8. Universeum
Dans le centre de Göteborg, Universeum est le plus grand centre scientifique des pays nordiques et une excellente journée pour toute la famille. Les aquariums sont parmi les plus grands d'Europe. Explorez la forêt tropicale intérieure ou participez à un safari et approchez-vous de lézards, d'oiseaux, d'insectes, de paresseux et de plusieurs espèces de singes. Le tank océanique abrite plusieurs types de requins, le plus important étant le requin tigre des sables. Vous pouvez également voir les murènes et les espadons et même toucher les rayons géants à leur surface. Parmi les autres activités amusantes, citons la visite de l’exposition spatiale et du laboratoire d’emploi, où les plus petits peuvent s’habiller et essayer différentes professions.
Adresse: Södra vägen 50, 40020 Göteborg
Site officiel: www.universeum.se9. Skansen Kronan
À quelques pas du quartier historique de la ville, Haga, qui monte un escalier raide, la forteresse de Skansen Kronan offre un aperçu de l'histoire de la Suède, ainsi qu'une vue imprenable sur la ville. Achevée en 1697, la forteresse a été construite pour se défendre contre les menaces perçues d'attaques danoises du sud. Cependant, Göteborg n'a jamais été attaqué de cette manière et les canons à l'intérieur sont restés inactifs pendant des siècles. Le bâtiment a servi de prison, de résidence privée au 19e siècle et de musée militaire au 20e siècle. Aujourd'hui, le site comprend un restaurant et un centre de conférence. Dans l'ancienne caserne de l'armée adjacente à la tour, vous trouverez un café d'été servant des gâteaux faits maison, des pâtisseries et des glaces.
Lieu: Skansberget, Linnéstaden, Göteborg
10. Feskekörka: le marché aux poissons
Göteborg est entièrement consacrée aux fruits de mer, alors quoi de mieux que de manger comme un local. L'église de type Feskekörka, qui se traduit littéralement par "église de poisson", date de 1874 et a été construite à titre expérimental pour voir si une seule structure pouvait subsister sans piliers. Heureusement, cela semble avoir fonctionné jusqu'à présent. À l'intérieur, vous trouverez une gamme de poissonniers et d'excellents restaurants. Il y a toutes sortes de spécialités de fruits de mer fraîchement débarquées ce jour-là, donc si vous êtes indépendant, vous serez comblé. Sinon, offrez-vous des crevettes à emporter et asseyez-vous au bord du canal adjacent ou installez-vous au restaurant Gabriel, à l' étage.
Adresse: Rosenlundsvägen, 41120 Göteborg
11. Forteresse d'Älvsborg
Älvsborg, dans l'entrée du port, est sans doute la forteresse la mieux conservée de Suède. Célèbre pour avoir retenu les Danois pendant la guerre de 1717-1917, la forteresse fut attaquée de nombreuses fois sans jamais être occupée. Aujourd'hui, c'est l'une des excursions en bateau les plus populaires de Göteborg. Le voyage comprend une visite guidée historique théâtralisée, ce qui en plus d’être instructif est très amusant. Le trajet en bateau dure environ 30 minutes aller. Sur l’île se trouvent un café, un petit magasin d’artisanat, des sentiers sinueux et un cadre magnifique. La visite guidée à bord se fait en suédois et en anglais et est diffusée par haut-parleurs. Le circuit théâtralisé de la forteresse est également en suédois et en anglais, mais notez qu'il ne fonctionne que pendant certaines dates, en juillet et en août.
Adresse: Lilla Bommen, Pusterviksgatan 13, 41301 Göteborg
Site officiel: //www.stromma.se/en/gothenburg/excursions/alvsborg-fortress/12. Shopping autour de Magasinsgatan
Le quartier branché et animé autour de Magasinsgatan, dans le centre de Göteborg, était autrefois un quartier d’entrepôts et mérite bien une visite. Prenez une tasse de café et quelque chose à manger ou parcourir les magasins avec tout, de la décoration intérieure aux vêtements vintage. Il y a beaucoup de restaurants gastronomiques et traditionnels. Au Strömmingskluckan, essayez le hareng avec purée de pommes de terre et sauce aux airelles . Le quartier se trouve dans le centre-ville, à la fin du Kungsgatan . Si vous restez au centre-ville, le moyen le plus simple d'y arriver est de marcher. Sinon, vous pouvez prendre le tram ou le bus pour Grönsakstorget ou Domkyrkan .
Lieu: Magasinsgatan, Göteborg
Où séjourner à Göteborg pour faire du tourisme
Les attractions de Göteborg ne se regroupent pas de manière compacte, mais les transports en commun sont bons et nombre d'entre eux se trouvent à 10 ou 15 minutes à pied l'un de l'autre. Donc, pour les touristes, les hôtels les plus pratiques sont ceux du centre, proches de la gare et du quartier commerçant de Magasinsgatan et à quelques pas du musée des navires flottants. Plus au sud, sur la route menant au parc d'attractions de Liseberg et au centre scientifique Universeum, se trouvent le quartier de Lorensburg et le remarquable musée d'art de Göteborg. Ces hôtels de grande qualité sont pratiques pour les attractions de Göteborg:
- Hôtels de luxe : L'impressionnante chambre haute contemporaine, qui surplombe l'universeum et le Liseberg, est reliée au centre de conventions et dispose d'un spa, d'une piscine extérieure chauffée et de belles vues. Situé dans le centre, près de la gare, du musée de la ville et du quartier commerçant de Magasinsgatan, le boutique hôtel Pigalle est une retraite romantique décorée dans le style parisien des années 1920. À côté de la gare, le Clarion Hotel Post propose une salle de sport, un spa et une piscine chauffée toute l'année sur le toit-terrasse, à quelques pas du centre.
- Hôtels de milieu de gamme: Dans le centre, près de la gare, de l’arrêt du bus pour l’aéroport et de Magasinsgatan, l’historique Hotel Royal Gothenburg prend soin de ses clients en leur proposant du thé et des gâteaux l’après-midi. Situé à deux minutes à pied de l'arrêt de bus pour l'aéroport, le STF Goteborg City Hotel propose de petites chambres bien aménagées et une cuisine. À proximité, l'hôtel Vanilla se trouve à 10 minutes à pied de la gare et à proximité des restaurants et des boutiques.
- Hôtels économiques: Pour une expérience unique à quelques pas de l'arrêt de bus pour l'aéroport et du centre de Göteborg, Hotell Barken Viking est un navire. Situé à proximité de Kungsparken, à mi-chemin entre le centre-ville et le musée d'art et à quelques pas de l'hôtel, l'hôtel Poseidon se trouve à proximité des restaurants et des boutiques. Le Spar Hotel Majorna est situé sur le front de mer de Majorna, à proximité du musée de la mer et du débarcadère du ferry de Kiel. une variété de restaurants sont à proximité.
Plus de villes suédoises à voir absolument
La Suède est célèbre pour ses villes sûres et élégantes affichant un mélange fascinant d'ancien et de nouveau. À environ 470 kilomètres au nord-est de Göteborg, Stockholm, la capitale suédoise, est un mélange pittoresque de terre et de mer, offrant de nombreuses possibilités de sorties à la journée, y compris la ville universitaire médiévale d'Uppsala. La belle île de Gotland, où de nombreux Suédois aiment les vacances, est également accessible en seulement 35 minutes de vol. À la pointe sud-ouest du pays, Malmö est célèbre pour son pont emblématique d'Oresund reliant la Suède au Danemark, et la ville portuaire animée de Helsingborg au nord se trouve également à quelques pas du Danemark.
