Nichée dans un repos digne au cœur de la province du Alentejo au Portugal, baignée de soleil, Évora est l'une des villes les plus anciennes et les plus charmantes du pays. Devenu célèbre sous les Romains, la ville fut également occupée pendant environ 500 ans par les Maures. Évora médiévale a prospéré en tant que centre d'apprentissage et d'arts et a été patronnée par une succession de rois portugais. Ses nombreuses églises et monastères témoignent d'un héritage dévot et pieux.

La fusion de cultures et de religions aussi diverses que l'abondance de styles architecturaux différents ont incité l'UNESCO à déclarer la vieille ville d'Évora un site du patrimoine mondial. Idéalement, ce trésor de monuments et de musées est regroupé dans l'enceinte de la ville et peut être facilement exploré à pied. De même, l’atmosphère animée des bourgs d’Évora est mieux appréciée en suivant les ruelles pavées étroites qui serpentent loin de la cathédrale pour laisser place à des fontaines gargouillantes et à des places ornées de fleurs. En chemin, des boutiques d'artisanat colorées et des cafés à la gestion familiale s'activent sous des arcades recouvertes de granit. Les restaurants, quant à eux, servent une des gastronomies les plus savoureuses du pays.

1. Sé (cathédrale)

Ne soyez pas rebutés par le teint plutôt austère de la cathédrale d'Évora. Après tout, sa façade en granit patiné a résisté aux intempéries depuis 1204, et sa lourde structure ne peut s’empêcher de ressembler à une forteresse, un regard accentué par deux imposants clochers asymétriques. Les amateurs d'architecture remarqueront la fusion du roman avec le gothique, mais tout le monde s'émerveillera devant les étonnants apôtres sculptés du XIVe siècle qui s'enroulent autour du portail principal du bâtiment. À l’intérieur, même les chuchotements semblent trop forts, mais l’atmosphère de gravité isolée est quelque peu relevée par le maître-autel du XVIIIe siècle et son choeur de marbre poli. Le trésor est une toile de fond plus éblouissante, qui se dédouble également en un musée d'art sacré regorgeant d'artefacts rares et inestimables façonnés en or, en argent et en d'autres métaux précieux. Cependant, le toit est l'endroit idéal pour admirer un panorama mémorable de l'Alentejo.

Lieu: Largo do Marquis de Marialva, Évora

2. Museu de Évora (Musée d'Évora)

Moderne et adapté aux enfants, le musée d'Évora élimine les personnes étouffantes et étouffantes. Au lieu de cela, ce tirage au sort culturel et éducatif délicieusement engageant est spacieux, lumineux et aéré, et superbement conçu pour mettre en valeur une collection de trésors régionaux conservée dans ce qui était autrefois la résidence des évêques et des nobles. Oui, c'est un ancien palais datant du 16ème siècle, et l'histoire de la ville est réunie sous un même toit. Cela vaut la peine de perdre du temps à réfléchir sur les expositions. Par exemple, la galerie d'art présente un extraordinaire polyptyque flamand du XVIe siècle, une peinture fantastiquement détaillée de 13 panneaux exécutés en vif Technicolor, et ce type de travail au pinceau nécessite une étude sérieuse. La collection d'archéologie est au cœur de ce musée. Sa sculpture romaine pince toute sa gloire. Une colonne géante du IIe siècle de notre ère s'élève comme une fusée pour souligner cette période.

Lieu: Largo Conde Vila Flor, Évora

Site officiel: //museudevora.imc-ip.pt

3. Temple romain

L'attraction touristique la plus raffinée de la ville est encore souvent appelée le temple de Diane, bien qu'il n'y ait aucune preuve que le monument ait jamais été dédié à la déesse romaine. La légende persiste cependant, de même que l'appellation impropre. Mais ce n'est pas grave cela reste une attraction incontournable pour la foule d'Évora, et l'un des monuments les plus importants de Rome au Portugal. Considérées comme ayant été érigées au IIe ou au IIIe siècle après J.-C., les 14 colonnes survivantes surmontées de chapiteaux corinthiens reposent sur une base en granit; l'architrave, elle-même une impressionnante pièce de maçonnerie. L'ancienne structure s'est bien usée et vous ne pourrez que vous sentir émerveillé en vous arrêtant sous sa puissante façade. La nuit, le temple est illuminé et la douce lueur éthérée ne fait qu'ajouter à sa grandeur et à sa mystique.

Lieu: Largo do Conde de Vila Flor, Évora

4. Termas Romanas

Une autre attraction importante de l'époque romaine, les thermes romains ont été découverts en 1987 sous l'hôtel de ville, le Câmara Municipal. Datant du premier siècle de notre ère, les vestiges comprennent une porte voûtée en briques - l’entrée d’une pièce somptueuse submergée remplie d’un bain à vapeur circulaire bien conservé, ou laconicum, de neuf mètres de diamètre. On peut également admirer des vestiges du four ou du praefurnium (essentiellement un système de chauffage central) et de la natatio (piscine en plein air). Cet exemple extraordinaire d'architecture ancienne aurait été logé dans le plus grand bâtiment public de la ville d'Évora romaine et peut être visité gratuitement du lundi au vendredi pendant les heures de bureau.

Adresse: Câmara Municipal, Praça do Sertório, Évora

5. Palácio dos Duques de Cadaval

Le palais des ducs de Cadaval, construit au XIVe siècle et datant du XIVe siècle, renferme des vestiges du château perdu depuis longtemps, les murailles entourées de la propriété étant une référence évidente. Le palais est toujours une résidence privée, mais les propriétaires ont choisi un certain nombre de pièces pour présenter de précieux héritages de famille, une collection fascinante qui comprend de précieux manuscrits enluminés du XVe siècle, des armures encombrantes du XVIe siècle et un assortiment d'armes anciennes, ainsi que la peinture et la sculpture des 17e et 18e siècles. Il y a une surprise fantasmagorique dans la forme pentagonale du palais, la Torre das Cinco Quinas - la tour des cinq boucliers. Dit d'être hanté, c'est le meilleur moyen de briser les fantômes médiévaux. Le café dans les jardins offre un intermède de détente pour chasser les fantômes.

Adresse: rue Augusto Filipe Simões, Évora

Site officiel: www.palaciocadaval.com

6. Igreja São João Evangelista

L'extérieur sans prétention de l'église Saint-Jean-l'Évangéliste dissimule son intérieur époustouflant, un sol étoilé de fabuleux panneaux d' azulejos datant du début du XVIIIe siècle, qui représentent des scènes de la vie de São Lourenço. . Même les non-religieux feront un pas en arrière pour admirer cet effort exceptionnel du peintre António de Oliveira. L'église du XVe siècle, cependant, abrite un spectacle héroïque, un ossuaire rempli d'ossements provenant des tombes des environs. En marchant sur la pointe des pieds en direction de la nef, observez la bizarrerie du bâtiment: la citerne maure cachée sous une trappe aménagée au milieu des bancs. S'il est verrouillé, demandez au gardien de soulever le couvercle de cette anomalie fascinante.

Lieu: Largo do Conde de Vila Flor, Évora

7. Igreja de São Francisco

L’église de Saint-François, qui est plutôt anodine, abrite l’attraction touristique la plus macabre du Portugal, la sinistre Capela dos Ossos . Méfiez-vous des visiteurs d'une disposition sensible: la chapelle des os est bordée des restes de 5 000 moines, exhumés des cimetières locaux, afin de laisser de la place aux mineurs. Des centaines de crânes et de squelettes brisés tapissent l’oratoire du XVIe siècle. Bizarrement, deux cadavres, l'un des enfants, pendent d'une chaîne près de l'autel. Malgré sa réputation effrayante, la chapelle attire des touristes de tout âge fascinés par son design intérieur macabre. Et personne ne semble troublé par le rappel sarcastique à travers l'entrée qui se lit comme suit: Pas encore d'aquamour, peu de temps, nous attendons les vôtres.

Adresse: Praca 1 ° de Maio, Évora

8. Praça do Giraldo

La belle place centrale d'Évora est le centre animé de la ville, un lieu de rencontre privilégié où les habitants se mêlent aux touristes. Probablement du nom de Geraldo Sem-Pavor (le Fearless), le hors-la-loi qui a chassé les Maures en 1165, la place abrite un marché animé le week-end, mais constitue une destination de magasinage à part entière, avec plusieurs boutiques situées sous les arcades gracieuses qui bordent Giraldo flanc est; La Rua 5 de Outubro, toute proche, est bordée de boutiques d'artisanat et d'objets de curiosité, allant du cuivre au liège sculpté. En été, les restaurants dressent des tables sur l'esplanade et la scène colorée est celle de la société de café la plus animée. On est loin des décapitations et des incendies de l'Inquisition observés à l'époque plus sombre et médiévale. Heureusement, le divertissement d'aujourd'hui est probablement du théâtre de rue animé ou un concert de musique live organisé à l'ombre de l' Igreja de Santo Antão du XVIe siècle .

Lieu: Praça do Giraldo, Évora

9. Convento dos Lóios

Passer une nuit dans les cellules prend un sens nouveau dans cet ancien monastère du XVe siècle. La majeure partie du bâtiment fait maintenant partie d’une luxueuse pousada, hôtel au caractère historique exceptionnel. Les non-résidents sont les bienvenus sous le porche manuélin pour jeter un coup d'œil à l'intérieur. En réalité, le portail date de 1485 et fait partie des vestiges du couvent original, qui a été en grande partie détruit par un tremblement de terre en 1755. Les visiteurs sont limités dans les endroits où ils peuvent errer, mais la salle du chapitre est accessible, tout comme le cloître. Profitez d'un café ou même d'un dîner romantique sous les galeries cintrées et éclairées.

Emplacement: Largo do Conde de Vila Flor

Site officiel: www.pousadas.pt

10. Universidade de Évora

Les anciennes salles universitaires d'Évora se voient attribuer tous les points pour leur apparence. Son gracieux cloître de la Renaissance est recouvert de marbre sculpté et orné d’ azulejos (carreaux) bleu ciel. Mais la véritable expérience d'apprentissage commence dans les salles de classe, dont les murs sont décorés de panneaux de tuiles représentant chacune des matières enseignées. L'université a été fondée en 1559, dans une ambiance sacrée animée par l'utilisation de carreaux pour représenter des thèmes studieux tels qu'Aristote enseignant Alexandre et Platon donnant des conférences à des disciples. Certains des panneaux sont énormes - des œuvres d'art complètes qui brillent encore 200 ans après avoir été peintes. Les élèves continuent d’utiliser l’école et les visiteurs doivent s’informer auprès du gardien avant de partir à la découverte. La chapelle baroque du XVIIIe siècle, connue sous le nom de Sala dos Actos, mérite certainement une visite. S'il est fermé, demandez la clé au gardien.

Lieu: Largo dos Colegiais 2, Évora

11. Largo da Porta de Moura

L'occupation d'Évora par les Maures a laissé son empreinte culturelle dans toute la ville, et cette place pittoresque est ainsi nommée en raison de la porte maure qui gardait ses approches occidentales. Aujourd'hui, il ne reste que des vestiges, mais les touristes peuvent admirer l'autre attrait architectural de la place, la fontaine de la Renaissance avec sa sphère de marbre emblématique. Elle date de 1556 et est toujours dans un état remarquable, étant donné que la base de la fontaine constitue en réalité un îlot de circulation au milieu de la route. Heureusement, la rue n’est pas trop fréquentée et les petits cafés qui s’alignent de part et d’autre permettent une pause-café impromptue. Sinon, revenez la nuit pour voir le globe miroitant sous les projecteurs.

Lieu: Largo da Porta de Moura, Évora

12. Aqueduto da Água de Prata (Aquaduct)

Aqueduct of Silver Water, surnommé de façon fantaisiste, a captivé l'imagination du plus grand poète portugais, Luís de Camões, qui a décrit le majestueux cours d'eau du XVIe siècle dans son épopée Os Lusìadas, publiée en 1572. La structure est toujours considérée avec effroi, les plus hautes arches du Un tronçon de neuf kilomètres survivant, atteignant une hauteur de 26 mètres et visible dans toute la ville et au-delà. Au fil des ans, des magasins, des entrepôts et d'autres locaux commerciaux ont été construits dans ses arches. Il y a même des maisons blotties entre ses murs. Les exemples les plus intéressants peuvent être admirés dans et autour de Rua do Cano . Mais pour certaines vues vraiment imposantes de l'aqueduc, les visiteurs doivent suivre le sentier bien balisé qui commence juste à l'extérieur des murs de la ville.

Lieu: Rua do Cano, près de Largo do Chão das Covas

13. Jardim Público (Jardins publics)

Premier territoire de pique-nique et propice à une agréable promenade, les jardins publics de la ville brodent l'extrémité sud de la vieille ville, près de Igreja de São Francisco . Les terrains sont situés à l'intérieur des murs de l'ancien Palácio de Dom Manuel, autrefois somptueux, dont il ne reste que l'élégante Galeria das Damas, un pavillon construit pour Manuel I au XVe siècle. Au début du printemps, les jardins s'animent lorsque les fleurs tapissent les pelouses et les bancs des parcs sont très chics. Les week-ends attirent les familles locales et vous devrez peut-être attendre votre table au café en plein air, réparties sur une terrasse lumineuse.

14. Tournée des mégalithes

À environ 15 kilomètres à l'ouest d'Évora, Cromeleque dos Almendres (Cromlech d'Almendres), un mégalithique isolé, est un mystérieux ovale constitué de 95 pierres de granit incrustées de lichen datant de 4000 à 2000 ans av. Ce mystérieux bien immobilier néolithique aurait été un temple dédié à un culte solaire. En effet, certains archéologues soutiennent que le cercle fonctionnait comme une sorte d’observatoire astronomique primitif. Comme pour renforcer l'énigme qui les entoure, une pierre solitaire haute de deux mètres et demi, connue sous le nom de menhir d'Almendres, est placée à un kilomètre et demi du cromlech. Les deux sites sont reliés par un sentier pédestre balisé qui serpente à travers une oliveraie. Des visites guidées animées par des archéologues locaux sont proposées aux personnes intéressées par la préhistoire. En effet, si les enfants apprécieront les possibilités de cache-cache offertes par les pierres, les esprits matures seront sans aucun doute émus par cette destination ancienne et sacrée.

Lieu: Guadalupe, entre Évora et Montemor-o-Novo

15. Circuit Arraiolos-Estremoz

Arraiolos, à 23 kilomètres au nord-ouest d’Évora, est votre première étape de ce circuit circulaire. Le village fortifié est connu pour les ruines dramatiques de son château du XIVe siècle, dont les murs embrassent l' Igreja do Salvador, blanchi à la chaux. La forteresse perchée sur la colline offre une vue impressionnante sur la campagne environnante, mais ce qui couronne vraiment ce pittoresque hameau, c’est sa réputation en matière de fabrication d’aiguilles. Certains des meilleurs tapis du Portugal sont tissés ici, des tapis de laine brillants brodés à la main cousus par des dames aux doigts agiles, dans le respect d'une tradition perdue depuis le XIIIe siècle. Les exemples les plus raffinés sont les motifs floraux élaborés élaborés au cours de plusieurs mois par des équipes de femmes qui se tissent vingt-quatre heures sur vingt-quatre pour produire une belle et complexe tapisserie. Les tapis constituent des souvenirs uniques, soit comme tentures murales, soit comme revêtements de sol, et sont vendus dans les magasins de tapis trouvés le long de la rue principale.

Après le déjeuner, dirigez-vous vers l'est jusqu'à Estremoz, célèbre pour son beau marbre. Si abondante est cette pierre précieuse, elle orne une grande partie de la ville et est même utilisée dans les pavés et les marches. Un château datant de 1258 préside la vieille ville et est maintenant une élégante pousada (hôtel historique). Au début du 14ème siècle, c'était la résidence du roi Dinis et de la reine Isabel. Aujourd'hui, les visiteurs peuvent admirer une statue de marbre de la reine sur la terrasse ou gravir le donjon du XIIIe siècle pour admirer la vue panoramique. A proximité se trouve le musée municipal avec une collection de meubles anciens, de poteries locales et d'art ecclésiastique. Pour les acheteurs, le marché du samedi à Rossio Marquês de Pombal, la place principale de la ville, propose une fabuleuse sélection de fromages et de poteries de la région et constitue l'un des plus grands marchés du Portugal.

Lieu: Arraiolos, à 23 kilomètres au nord-ouest d'Évora

Où séjourner à Evora pour faire du tourisme

De toute évidence, les hôtels les plus pratiques pour visiter la ville sont ceux de la vieille ville fortifiée d’Evora. Mais quelques excellents choix se trouvent juste à l'extérieur des murs, offrant les avantages d'un parking gratuit et d'un accès facile aux voitures (ce qui est rare dans les murs). Voici quelques hôtels haut de gamme situés à proximité des attractions d’Evora:

• Hôtels de luxe : Entre les murs, dans un quartier calme près de l'aqueduc, le petit Albergaria do Calvario propose des chambres spacieuses, un parking souterrain, une connexion Internet rapide et un petit-déjeuner bio avec des plats chauds à la carte. Entourée par les principales attractions d'Evora, la Pousada Convento de Evora est un couvent historique reconverti en un hôtel élégant doté d'une piscine et d'un excellent restaurant. Le M'Ar De Ar Aqueduto, élégant, artistique et ultra-moderne, est situé dans un quartier calme à l'intérieur des murs; sa piscine se trouve dans un patio paysager avec vue sur l'aqueduc à proximité.
• Hôtels de milieu de gamme: À peine à l’extérieur des murs et à 10 minutes à pied de la cathédrale, le Vitoria Stone Hotel dispose d’une piscine à débordement sur le toit, d’un restaurant et de chambres avec douche à effet pluie et balcon. Surplombant une place paisible au centre de la vieille ville fortifiée, à proximité de la cathédrale et des principales attractions, l’hôtel Solar de Monfalim est un manoir historique doté d’antiquités et d’un porche couvert propice à la détente. Juste à l'extérieur des murs, près du jardin public et de l'église de São Francisco, l'hôtel Dom Fernando propose une connexion Wi-Fi et le petit-déjeuner gratuits, un parking couvert et des chambres avec balcon donnant sur la piscine.
• Hôtels économiques: À l'intérieur des remparts, près du jardin public et à cinq minutes à pied des cafés et restaurants animés de la Praça do Giraldo, le Moov Hotel Evora dispose d'une connexion Wi-Fi gratuite et d'un parking pas cher. Dans le même quartier, mais juste à l'extérieur des murs, l'Ibis Evora propose des chambres basiques dotées d'une connexion Wi-Fi gratuite fiable et d'un parking gratuit. L'Hotel Santa Clara Evora Centro dispose de petites chambres dans un excellent emplacement près de Praça do Giraldo et du centre de la vieille ville.

Conseils et visites: Comment tirer le meilleur parti de votre visite à Évora

• Excursion d'une journée à Évora au départ de Lisbonne: vous pouvez facilement explorer Évora lors d'une excursion d'une journée en petit groupe à Évora au départ de Lisbonne, avec des dégustations d'huile d'olive. En partant de Lisbonne, vous rejoindrez Évora en une heure et demie, où vous apprendrez et dégusterez des huiles d'olive. Explorez les sites historiques de la ville, notamment la cathédrale, le temple romain et la chapelle des ossements de l'église Saint-François. avant de vous arrêter pour visiter les monolithes de pierre d’Almendres Cromlech lors de votre retour.

Plus de destinations incontournables au-delà d'Évora et de l'Alentejo

Cette vaste province est divisée en deux zones distinctes, Baixa Alentejo et Alto Alentejo . Pour découvrir le caractère de chacun, consultez notre page Itinéraires Portugal. Il existe de fantastiques forteresses médiévales disséminées dans la campagne, et ces monuments historiques sont mis en évidence dans notre article sur les châteaux au Portugal. L'Alentejo borde l'Algarve et il est tout à fait possible de se diriger vers le sud et de bénéficier de l'hospitalité de merveilleuses villes côtières de l'est de l'Algarve, notamment de Tavira; Olhão; et Faro, la capitale régionale. Et la proximité de l'Alentejo avec la frontière espagnole est propice à l'exploration au-delà des frontières du Portugal, avec des villes comme Mérida et Badajoz.