Situé au calme entre mer et montagnes, Le Cap affiche fièrement sa beauté naturelle. S'élevant au-dessus de la ville, l'emblématique Table Mountain constitue le plateau idéal pour une vue panoramique sur l'Atlantique étincelant. Les jardins botaniques de ses pentes vous attendent. Les longues plages blondes de la ville, adossées à des pics imposants, comptent parmi les meilleures de l'Afrique du Sud. Bouger sous la surface est un sens irrépressible de l'aventure. Les voyageurs peuvent participer à de nombreuses activités de plein air, comme la randonnée, le vélo, le surf, le parapente, l'observation des baleines et la plongée en cage avec de grands requins blancs.
En tant que plus ancienne colonie européenne en Afrique, le Cap a un passé riche et parfois turbulent. À Robben Island, les passionnés d'histoire pourront voir où Mandela a été incarcéré pendant 18 ans. Dans l'arrière-pays, l'élégant Stellenbosch est un nirvana pour les fins gourmets. Le long de la côte escarpée, des routes panoramiques se découpent dans des montagnes plongeant dans la mer, des manchots plongeant sur des plages immaculées, et Cape Point faisant partie du patrimoine mondial de l'UNESCO comprenant l'un des royaumes floraux les plus riches du monde.
1. montagne de la table
S'élevant à 1 087 mètres au sud du centre-ville, la montagne de la Table est le monument le plus photographié d'Afrique du Sud. Elle rappelle sans cesse que la nature est reine dans cette magnifique ville balnéaire. Construite à partir de gisements massifs de grès et d'ardoise, la montagne constitue l'extrémité nord de la péninsule du Cap et se trouve dans le parc national de la Montagne de la Table. Le parc protège une diversité étonnante de plantes et de plus de 1 470 espèces de fleurs - le royaume floral le plus riche de la planète - ainsi que des animaux tels que de jolies dassies à nez camus (hyrax rocheux), des caracals et des babouins. Dans le parc, Devil's Peak flanque la montagne à l'est et Lion's Head à l'ouest, tandis que les escarpements connus sous le nom des Douze Apôtres dominent les stations balnéaires de la côte atlantique.
Une couche de nuages, appelée "nappe", recouvre souvent le sommet de la montagne, mais lorsque les nuages disparaissent, les visiteurs peuvent profiter d'une vue spectaculaire sur Le Cap et sur toute la péninsule du Cap depuis le sommet. Apportez un pull car il peut faire froid et venteux au sommet. Pour ceux qui manquent de temps et d'énergie, un téléphérique rotatif monte au sommet, parcourant 1 244 mètres en sept minutes. Le téléphérique circule tous les jours - sauf par grand vent, c'est donc une bonne idée de consulter le site Web ou d'appeler pour connaître l'état du lieu avant de partir. Aussi, pour éviter les longues files d'attente, essayez de réserver des billets en ligne. Dans la station supérieure du téléphérique, un café dispose d'une petite terrasse d'observation et sert de point de départ à trois courtes promenades qui soulignent la taille gigantesque du paysage. Ceux qui souhaitent monter la montagne à pied peuvent choisir entre plus de 350 itinéraires différents de difficulté variable. Selon le point de départ, l'ascension prend entre deux et quatre heures. Pour des vues superbes sur la montagne de la Table et le meilleur point de vue pour photographier ce monument emblématique, partez en randonnée ou en voiture jusqu'à Signal Hill ou Lion's Head - les deux offrent une vue imprenable depuis leur sommet.
Site officiel: //www.tablemountain.net2. Jardins botaniques nationaux de Kirstenbosch
Dans un cadre magnifique sur les pentes orientales de la montagne de la Table, les jardins botaniques de Kirstenbosch font partie du site classé au patrimoine mondial de la région floristique du Cap. Le site a été légué à l'État par Cecil Rhodes en 1902 et les jardins ont été créés en 1913 pour préserver la flore indigène du pays - l'un des premiers jardins botaniques au monde à s'être doté de cette mission. Plus de 20 000 espèces de plantes originaires d'Afrique du Sud sont collectées, cultivées et étudiées dans la réserve naturelle vallonnée de 528 hectares de forêts et de fynbos indigènes. Un haie d'amandiers sauvages plantés par Jan van Riebeeck en 1660 et une allée de camphres et de figuiers plantés par Cecil Rhodes en 1898 sont d'un intérêt historique particulier. Les fleurs, les arbustes et les arbres sont disposés de manière à la couleur illumine les jardins tout au long de l'année. Ne manquez pas les proteas, le jardin parfumé; l'impressionnante collection de cycadales; le Jardin des sculptures et le Conservatoire de la botanique, une serre construite sur mesure avec des plantes de régions arides. Des sentiers bien balisés sillonnent les pentes boisées et la promenade dans la canopée offre une vue panoramique sur les jardins adossés à la montagne. Un des sentiers mène à travers un ravin jusqu'au sommet de la montagne de la Table. En été, les jardins constituent un lieu d'évocation pour des concerts en plein air.
Les amateurs de verdure et les amoureux du jardin devraient également visiter le jardin de la société, une oasis d'arbres exotiques, de fleurs, de volières et d'étangs au cœur de la ville. Ici, les visiteurs peuvent également explorer le musée et le planétarium sud-africains d' Iziko et la galerie nationale d'Iziko.
Adresse: Rhodes Drive, Newlands, Cape Town
Site officiel: //www.sanbi.org/gardens/kirstenbosch3. Signal Hill et le canon de midi
À cinq minutes de route à l'ouest du centre-ville, Signal Hill offre une vue imprenable sur le Cap, la baie de la Table et l'océan scintillant depuis son sommet de 350 mètres. La colline forme le corps du sommet adjacent de Lion's Head et a été nommée pour son utilisation historique lorsque des drapeaux de signalisation ont été arborés à partir d'ici pour envoyer des messages aux navires qui s'approchent. De nombreux habitants et visiteurs se rendent au coucher du soleil et observent les lumières scintillantes du Cap s’allumer après la tombée de la nuit. Tous les jours à midi (sauf le dimanche et les jours fériés), un canon activé par une impulsion électronique de l'observatoire tire un coup. Autrefois, ce "canon de midi" servait à donner l'heure exacte aux navires ancrés dans la baie. Les touristes sont invités à assister à une présentation gratuite de l'histoire du canon de midi à la batterie Lion, puis à assister au tir. Ceux qui se dirigent vers le sommet de la colline pour admirer le coucher du soleil doivent porter une veste car il peut faire froid après le coucher du soleil. Les week-ends et les vacances occupés, partez tôt pour obtenir une place de parking.
4. Plages de Clifton et Camps Bay
À environ six kilomètres du centre-ville, les plages de Camps Bay et de Clifton séduisent les amateurs de bronzage, de bronzage et de beauté - ainsi que les gros sous. À Clifton, à St. Tropez au Cap, certains des biens immobiliers les plus chers de la ville donnent sur quatre plages de sable blanc étincelantes flanquées de rochers de granit lisse et baignées par une mer bleue étincelante mais craquante. First Beach est un site de volleyball favori et offre des conditions de surf convenables lorsque les conditions le permettent. Au sud de Clifton, la tendance Camp's Bay arbore une autre plage magnifique, adossée aux magnifiques douze apôtres et au sommet distinctif de Lion's Head . Observer les gens est un art le long de cette jolie étendue bordée de palmiers, ainsi que dans les cafés et les boutiques chics qui bordent Victoria Street - en particulier pendant les week-ends et les vacances, lorsque les habitants et les touristes s'y pressent pour s'imprégner de la scène. Camp's Bay et Clifton's Fourth Beach se vantent du statut très convoité du drapeau bleu pour la qualité de l'eau, la sécurité et la gestion de l'environnement, ce qui en fait également un excellent choix pour les familles.
5. Le secteur riverain de Victoria et Alfred
S'étendant autour de deux bassins portuaires, le Victoria and Alfred Waterfront est un quartier de divertissement animé qui rappelle le Fisherman's Wharf de San Francisco. Autrefois un port de pêche épineux, ce quartier riverain repensé est désormais l’une des principales attractions touristiques de la ville. De nombreux bâtiments anciens ont été préservés et restaurés. Des millions de visiteurs chaque année affluent ici dans les magasins, les salles de jazz, les restaurants, les hôtels, les théâtres, l’école de théâtre, les cinémas et les musées. Les amateurs de sport adoreront le Springbok Experience Rugby Museum, qui retrace l'histoire du rugby sud-africain à travers des expositions interactives. Two Oceans Aquarium regroupe plus de 300 espèces de poissons des océans Atlantique et Indien, en particulier du Cap de Bonne-Espérance. Les points forts comprennent un bassin tactile, une rencontre avec un pingouin, une exposition sur les prédateurs et des expériences de plongée, qui permettent aux visiteurs de voir de près des animaux marins fascinants. Les voyages à destination de Robben Island partent de Nelson Mandela Gateway sur le front de mer, mais tout le monde est invité à explorer les expositions du musée. À l'ouest du front de mer, le quartier branché de Green Point abrite également le charmant parc urbain Green Point avec son jardin pour la biodiversité, ainsi que le stade du Cap, qui a accueilli de nombreux matches de la Coupe du monde de football en 2010.
Adresse: 19 Dock Road, V & A Waterfront, Le Cap
Site officiel: //www.waterfront.co.za6. Choix de l'éditeur Chapman's Peak Drive
À environ 25 km du centre-ville, Chapman's Peak Drive, surnommé affectueusement «Chappies» par la population locale, est l’une des routes les plus époustouflantes au monde. La spectaculaire route à péage serpente sur environ neuf kilomètres entre Noordhoek et Hout Bay en passant devant le point culminant de Chapman's Peak, qui plonge jusqu'à la mer. Elle passe ensuite par la pointe panoramique de Chapman's Peak . Avec 114 courbes creusées dans la paroi rocheuse, certaines perchées à plus de 500 mètres au-dessus de la mer, ce n’est pas une voie pour ceux qui sont sujets au mal des transports. Au coucher du soleil, les voitures se pressent le long des points de vue panoramiques tandis que les touristes s’incrustent pour regarder le soleil se coucher tout en sirotant une boisson rafraîchissante dans la tradition ancestrale de l’Afrique du Sud, connue sous le nom de "coucher du soleil". Cherchez les baleines franches du sud et les dauphins dans l'océan Atlantique étincelant ci-dessous et conduisez lentement et prudemment. La route a été fermée pendant plusieurs années en raison de risques de chutes de pierres, mais elle est à présent stabilisée et ouverte tous les jours - sauf lors de conditions météorologiques extrêmes. Chapman's Peak Drive sert non seulement de lieu pour les publicités télévisées, mais également pour la célèbre course cycliste Cape Argus et le marathon Two Oceans . Après avoir admiré la magnifique vue sur la mer, les voyageurs affamés peuvent se régaler de poisson frais dans l'un des excellents restaurants de fruits de mer de Hout Bay.
7. Robben Island
Pendant près de 400 ans, Robben Island, à Table Bay, a été une prison brutale dans laquelle Nelson Mandela a passé 18 ans dans une cellule minuscule à l’époque de l’apartheid. Aujourd'hui, l'île est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO et une attraction incontournable pour quiconque s'intéresse à l'histoire de l'Afrique du Sud. Les visites de l’île commencent par des expositions multimédias dans le musée, à l’ entrée Nelson Mandela sur le front de mer Victoria et Alfred, avant que les voyageurs n’embarquent à bord de navires menant à l’île. La traversée dure environ 30 minutes à une heure, en fonction des conditions météorologiques, et peut être agitée par grandes houles. Pendant leur séjour sur l'île, les visiteurs visitent la prison à sécurité maximale, l'ancienne cellule de Mandela et la carrière de calcaire, où les prisonniers étaient forcés de subir des travaux pénibles. La meilleure partie de la visite est peut-être le fait que les guides sont d'anciens prisonniers de Robben Island qui partagent leurs expériences et offrent un aperçu des atrocités de l'apartheid et du pouvoir du pardon. Après avoir quitté cette île infernale de six kilomètres carrés, Mandela a déclaré: "Alors que je franchissais la porte menant à la porte qui mènerait à ma liberté, je savais que si je ne quittais pas mon amertume et ma haine, je serais toujours en prison." Ces paroles sages sont encore plus puissantes après une tournée ici. Réservez bien à l'avance.
Site officiel: //www.robben-island.org.za/8. Plongées dans des cages de requins blancs
Dans les eaux froides au large des côtes du Cap, les amateurs de sensations fortes peuvent se retrouver face à l'un des prédateurs les plus redoutés de l'océan: les grands requins blancs. Protégés par les barres épaisses d'une cage de fer, les plongeurs accumulent une forte dose d'adrénaline alors que ces magnifiques créatures nagent à quelques centimètres des barres. Les voyagistes du Cap proposent des plongées dans des cages à requins dans des régions telles que Simon's Town, l' île Dyer, Mossel Bay, Seal Island et Gansbaai, la "capitale mondiale du grand requin blanc". Le meilleur moment pour voir ces magnifiques créatures se situe entre avril et octobre. Aucune certification de plongée n'est nécessaire, car les plongeurs sont enfermés dans des cages construites sur mesure et une partie des fonds va à la recherche et à la conservation des requins. Ceux qui préfèrent apprécier ces créatures impressionnantes à distance peuvent regarder toute l'excitation du bateau. Des circuits d'observation de phoques, de dauphins, de manchots et de baleines sont également disponibles pour les amoureux des animaux plus timides.
9. Hôtel de ville et le château de Bonne-Espérance
Les passionnés d'histoire pourront visiter deux édifices historiques remarquables situés à cinq minutes à pied l'un de l'autre dans le centre du Cap. Construit en 1905, l'hôtel de ville du Cap est un mélange saisissant de style néo-Renaissance italien et de style colonial britannique. Le clocher de 60 mètres de haut, avec un carillon installé en 1923, a été modelé sur Big Ben à Londres. Les points culminants de l'intérieur incluent les sols en mosaïque, l'escalier de marbre et les vitraux impressionnants. Remarquez le balcon surplombant Grand Parade où Nelson Mandela, le futur président du pays, s'est adressé à une foule en liesse en 1990, après 27 ans de prison. Les mélomanes devraient également essayer d'assister à une représentation de l' Orchestre Philharmonique de Cape basé ici.
En face de la Grand Parade, le château de Bonne-Espérance est le plus ancien bâtiment en pierre encore existant en Afrique du Sud. Il fut construit entre 1666 et 1679 comme résidence du gouverneur et pour la protection des premiers colons, mais le château, qui a la forme d'une étoile à cinq branches,
n'a jamais été exposé à une attaque. La collection William Fehr, qui comprend des tableaux, de la porcelaine, du verre raffiné, de la céramique et des meubles des XVIIe au XIXe siècles en provenance d’Afrique du Sud, d’Europe et d’Asie, constitue un des points forts de cette collection .
À quelques pas du fort, vous atteignez la place Greenmarket, une petite place pavée pleine d'ambiance, avec de nombreux bâtiments Art déco en toile de fond. Les acheteurs peuvent consulter le petit marché aux puces organisé tous les jours de la semaine, sauf le dimanche. //www.cpo.org.za/index.php?view=venueevents&id=2%3ACity+Hall&option=com_eventlist
10. Le coeur du musée du Cap
À l’hôpital Groote Schuur, le musée Heart of Cape Town a ouvert ses portes en 2007 pour commémorer le 40e anniversaire de la première greffe du cœur réalisée ici par Christiaan Barnard. Des guides compétents emmènent les visiteurs dans une visite fascinante de deux heures pour assister à la reconstitution des salles d’opération dans les salles où l’opération a eu lieu. Les visites explorent également tout, des implications éthiques du temps à l'histoire du destinataire et du donneur. Même les visiteurs sans formation médicale apprécient d’apprendre l’histoire de cette procédure vitale.
Site officiel: //www.heartofcapetown.co.za/11. Iziko Museums of South Africa
Les musées d'Iziko en Afrique du Sud comprennent 11 musées régis par un conseil nommé par le ministre des Arts et de la Culture. Le musée Bo-Kaap du district de Bo-Kaap est un musée de premier plan. Ce vieux quartier malais abrite des maisons à deux étages peintes de couleurs vives qui sont toujours occupées par les descendants d'esclaves qui ont été amenés au Cap depuis les Indes orientales. dans la seconde moitié du 17ème siècle. Cet excellent musée illustre des aspects de la vie musulmane du XIXe siècle dans une rare maison du début du Cap-Néerlandais datant de 1763. Une pièce sur les lieux abrite une collection de charrettes et de calèches.
La vieille maison de ville est une autre attraction populaire du groupe de musées. Il a été construit en 1755 dans un style hollandais rococo et se trouve dans la plaque tournante du Cap, à l'ouest de la place du marché vert . Autrefois l'hôtel de ville du Cap, la vieille ville abrite désormais une collection d'images présentées au pays par Sir Max Michaelis en 1914, composées principalement d'œuvres de maîtres néerlandais et flamands du XVIIe siècle, dont Frans Hals, Jan Steen et Jacob van Ruysdael. et Jan van Goyen.
La maison Koopmans-de Wet, construite en 1701 sur un plan en U avec une façade de Louis Thibault (1771), est un autre élément marquant du groupe. L'intérieur d'origine a été préservé et donne une impression vivante du style de vie d'un homme d'affaires prospère du 18ème siècle. Également dans le groupe, le musée et le planétarium sud-africains et la galerie nationale, dans le jardin de la société, valent le détour pour les passionnés d'histoire naturelle et les astronomes en herbe.
Site officiel: //www.iziko.org.za12. Le musée du district six
En 1966, 70 000 habitants du district multiethnique 6 ont été déplacés lorsque le gouvernement sud-africain a décidé que cette communauté serait blanche. Ce musée poignant rend hommage aux habitants de ce quartier aujourd'hui disparu. Sur le sol du musée se trouve une carte à grande échelle où les anciens résidents sont invités à étiqueter leurs anciennes maisons et les caractéristiques de leur quartier.
Adresse: 25A Buitenkant Street, Cape Town
Où séjourner au Cap pour faire du tourisme
Nous recommandons ces hôtels pratiques à Cape Town avec un accès facile aux principales attractions comme la Montagne de la Table et le Victoria & Alfred Waterfront:
- Manna Bay: boutique hôtel de luxe, en bordure du parc national de la montagne de la Table, décor élégant, thé raffiné, belle piscine extérieure.
- Blackheath Lodge: boutique hôtel milieu de gamme, personnel formidable, comme à la maison, piscine chauffée, jardins indigènes.
- Villa Antrim: tarifs abordables, emplacement idéal, décor africain tropical, fruits frais, piscine d'eau salée.
- Holiday Inn Express Le centre-ville du Cap: tarifs abordables, tour moderne, emplacement central, petit-déjeuner inclus.
Excursions d'une journée au Cap
Penguins à Boulders Bay
Les manchots sont adorables dans tous les contextes, mais les voir se dandiner dans leur environnement naturel est un plaisir particulier pour les amoureux de la faune. À environ une heure de route du Cap, Boulder's Bay, à Simon's Town, abrite une colonie de reproduction de plus de 2 000 manchots africains en voie de disparition. Cette belle plage de sable blanc à l'abri du vent fait partie de la zone de protection marine du parc national de la Montagne de la Table et le parc facture un droit d'entrée pour accéder à ces rives. Mais ça vaut le coup. Les visiteurs peuvent profiter de rencontres rapprochées avec ces créatures charismatiques, le tout dans un cadre magnifique avec des rochers géants en granit, des flaques rocheuses, des baies calmes et des plages de sable étincelant. À quelques pas d'ici, Foxy Beach est également idéal pour observer les manchots avec une passerelle qui mène au-delà des sites principaux. C'est une fantastique excursion familiale pour les amoureux des animaux et les amoureux de la plage.
Site officiel: //www.sanparks.org/parks/table_mountain/tourism/attractions.phpCape Point
Située à environ 60 kilomètres de Cape Town, Cape Point se trouve à l'extrémité sud du parc national de Table Mountains et fait partie de la région florale du Cap, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et l'une des zones de flore les plus riches au monde. La route panoramique du Cap le long de la péninsule du Cap emmène les voyageurs devant les spots de surf de Muizenberg, la jolie ville balnéaire de Kalk Bay, ainsi que les plages offrant une vue magnifique sur les manchots à Simon's Town. La faune est également diversifiée sur ce flanc de mer en flèche. On y trouve environ 250 espèces d'oiseaux, ainsi que des élands, des zèbres du Cap, des reptiles et des troupes de babouins d'airain. Les visiteurs peuvent profiter de la vue depuis le phare de Cape Point en empruntant le funiculaire Flying Dutchman ou en montant les nombreux escaliers. L'observation des baleines, l'observation des naufrages sur la plage et des promenades dans la nature. Au retour, parcourez les 114 virages de Chapman's Peak et faites une pause pour savourer un succulent festin de fruits de mer à Hout Bay ou à Noordhoek. Cape Point est la pointe la plus au sud-ouest de l’Afrique. À ne pas confondre avec le cap Agulhas, situé à environ 150 kilomètres, qui est la pointe la plus au sud du continent où se rencontrent les courants des deux océans - l’Inde et l’Atlantique.
Observation des baleines à Hermanus
Située à environ 120 kilomètres à l'est de la ville du Cap, Hermanus est l'un des points chauds du monde pour l'observation des baleines. De juillet à novembre, un grand nombre de baleines franches du sud migrent dans ces eaux, et les visiteurs peuvent même les apercevoir depuis le rivage, en particulier pendant les mois de septembre, octobre et novembre. À pied, les meilleurs endroits pour voir ces magnifiques créatures sont le sentier de la falaise, long de 12 km, les terrasses panoramiques du vieux port et la pointe Sievers . Les visiteurs peuvent également participer à une excursion guidée en kayak de mer, embarquer à bord d’une des croisières populaires pour observer les baleines ou profiter d’un vol panoramique pour une vue à vol d'oiseau. Hermanus célèbre ces magnifiques créatures avec un festival annuel de baleines en septembre. La ville est également réputée pour ses magnifiques plages et ses nombreux sports nautiques, notamment la pêche, la natation et la plongée en cage avec les requins.
Stellenbosch: le rêve d'un fin gourmet
Située à environ 53 kilomètres à l'est de Cape Town, Stellenbosch est l'une des plus jolies villes d'Afrique du Sud. Les élégants domaines du Cap néerlandais se dressent au milieu d’un patchwork de champs recouverts de vignes et de chênes centenaires adossés à des montagnes. Cette ville universitaire animée réside dans une vallée pittoresque et ses sols fertiles nourrissent certains des meilleurs produits du pays, que la ville présente dans ses restaurants réputés, ses cafés en plein air et ses marchés populaires. Pour vous imprégner de l'histoire de la région, visitez le musée du village, un ensemble de quatre maisons et jardins restaurés datant de 1709 à 1850. Le musée Rupert met en lumière des œuvres d'artistes sud-africains et le jardin botanique de l' université de Stellenbosch est un endroit charmant. se promener et se détendre avec un thé bio au café. Des aventures en plein air vous attendent dans la magnifique réserve naturelle de Jonkershoek, où les amoureux de la nature peuvent faire de la randonnée et du vélo sur les sentiers en pleine nature. Au nord de Stellenbosch, Paarl possède également de beaux paysages et un riche patrimoine agricole. La charmante ville de Franschhoek, située à environ 35 minutes de Stellenbosch, est connue comme la capitale culinaire de l’Afrique du Sud. Plus près du Cap, la vallée de Constantia est un autre point chaud pour les gastronomes.
