Hammamet jouit d'un emplacement merveilleusement pittoresque et s'enroule autour d'une crique de la péninsule du Cap Bon . C'est la première station touristique de la Tunisie. Ses plages de sable fin et sa jolie médina (vieille ville) bien préservée constituent ses principaux centres d'intérêt. La ville elle-même constitue une introduction douce à la culture et aux traditions d'Afrique du Nord. La visite touristique ici passe généralement après le farniente et le soleil ensoleillé, mais si vous avez envie de sortir de la plage, Hammamet constitue un pied-à-terre idéal pour explorer le reste des attractions touristiques du Cap Bon.
1. médina
Entouré de ses murs d'origine du XVe siècle, le labyrinthe de ruelles étroites et sinueuses de Hammamet dans la médina de la ville (vieille ville) abrite une richesse d'architecture tunisienne traditionnelle bien préservée. Certaines des ruelles ont été couvertes, de sorte que même dans la chaleur de l’été, la médina reste fraîche et ombreuse - ce qui en fait une exploration agréable du répit du soleil. Il existe de nombreuses possibilités d' achat, avec de la broderie locale, des céramiques, des articles en cuir et des tapis, bien que les marchandises aient tendance à être chères dans les magasins de la médina.
Lieu: Entrée principale de l’avenue Habib Bourguiba
Hébergement: Où se loger à Hammamet
2. Centre culturel de Hammamet (Villa Sebastian)
Dans la zone hôtelière du sud de Hammamet (au-delà de l'hôtel Continental), le centre culturel est installé dans la somptueuse Villa Sebastian. George Sebastian, un roumain fortuné qui fut le premier des nombreux Européens fortunés à s’installer à Hammamet au début du XXe siècle, construisit la structure dans les années vingt. Les magnifiques jardins de la villa accueillent le Festival international de musique et de théâtre de Hammamet chaque mois de juillet et août, le plus grand événement annuel de Hammamet. Si vous êtes en ville en ce moment, ne le manquez pas.
Si vous êtes venu voir la villa et avez un intérêt pour l'histoire, dirigez-vous un peu plus loin sur la côte (entre le Samira Club et le Tanfous Hotel) pour trouver le site de fouilles de la colonie romaine de Pupput . Les ruines du site (le premier établissement de Hammamet) sont rares, elles ne devraient donc intéresser que les passionnés d'histoire les plus enthousiastes.
Lieu: Hammamet Sud
3. Grande mosquée
La médina regorge d'exemples magnifiquement restaurés de l'architecture tunisienne traditionnelle, mais deux des bâtiments les plus importants du quartier sont la Grande Mosquée et la Mosquée Sidi Abdel Kader, qui sont adjacentes. La Grande Mosquée a été construite au XVe siècle et restaurée en 1972. Son minaret rectangulaire est un exemple particulièrement remarquable de l'architecture islamique. La mosquée Sidi Abdel Kader a été construite en 1798 et fonctionne maintenant comme une madrassa (école islamique). Les non-musulmans ne peuvent pas entrer dans les deux bâtiments, mais il vaut la peine de passer pour admirer les façades.
Lieu: Médina de Hammamet
4. Kasbah
La Kasbah de Hammamet, datant du XIIIe siècle, n'est pas aussi bien préservée ni aussi impressionnante que la Kasbah de Sousse, mais elle vaut toujours le détour, surtout si vous recherchez un côté de l'histoire pour compléter votre séjour à la plage. Il y a un musée intéressant à l'intérieur qui explique l'histoire colorée du repaire de pirates d'Hammamet et de l'occupation espagnole ultérieure. Pendant votre séjour, ne manquez pas de grimper au sommet des remparts pour une vue magnifique sur la médina et le pittoresque port de pêche. C'est un endroit idéal pour venir prendre des photos de la Méditerranée au coucher du soleil.
Adresse: Avenue Habib Bourguiba
5. Nabeul
Nabeul est la plus grande ville de la péninsule du Cap Bon, bordée par une longue plage de sable s'étendant autour du golfe d'Hammamet. Entouré de terres agricoles intensément cultivées, le marché du vendredi de la ville est une effervescence de produits frais et une action locale que les photographes adoreront. C'est aussi un centre d'artisanat et les clients peuvent acheter de belles poteries et des nattes tressées fabriquées localement. Les textiles sont disponibles ici à des prix moins chers qu'à Hammamet.
Visiter le musée archéologique (avenue Habib Bourguiba) est une autre des choses populaires à faire ici. C'est une excellente introduction à l'histoire du Cap Bon, avec des expositions de découvertes puniques et romaines provenant de sites de fouilles locaux (bien que les meilleures découvertes soient exposées au musée du Bardo à Tunis).
Lieu: 10 kilomètres au nord de Hammamet
6. Kerkouane
Découvert seulement en 1952, le site de Kerkouane aurait été colonisé par les Phéniciens à partir du VIe siècle avant notre ère, bien avant la fondation de Carthage. Village de pêcheurs et de teinturiers, il a été rasé par les Romains lors de la troisième guerre punique et n'a jamais été reconstruit. Le tracé d'origine de la ville punique a donc été préservé. La ville a été aménagée en forme de fer à cheval et entourée d'un double anneau de murs avec deux portes. Les fouilles ont révélé principalement le réseau de rues et les fondations des bâtiments, avec des maisons au sol en marbre ornées de mosaïques rouges et blanches (dont une grande partie a été préservée). Dans de nombreuses maisons, les pièces étaient disposées autour d’une cour centrale avec une fontaine. Il convient de noter que presque chaque maison avait sa propre salle de bain. Il existe également des canaux de drainage, qui montrent que la ville disposait d'un système de drainage très développé.
Les restes d’une fabrique de colorants sont également intéressants, avec des cuves creusées dans la roche dans lesquelles les coquillages (murex) utilisés pour fabriquer le colorant violet ont été recueillis. Les Phéniciens avaient le monopole de la production du colorant murex, qui était le colorant le plus prisé de l'Antiquité (près de 5 000 coquillages étaient nécessaires pour produire un gramme de colorant). Un petit musée situé à côté du site de fouilles illustre l’histoire de Kerkouane et les travaux archéologiques effectués depuis 1966.
Lieu: 86 kilomètres au nord de Hammamet
7. El Haouaria
À la pointe nord du Cap Bon se trouve le village de pêcheurs d’El Haouaria , célèbre pour ses possibilités de repérage des faucons au printemps, lorsque les oiseaux y descendent dans le cadre de leur migration vers l’Europe. Le village a une longue tradition d’entraînement des faucons à la chasse à la caille. Si vous vous rendez au mois de mai, essayez d’attraper leur festival de fauconnerie, où vous pourrez voir les talents des fauconniers du village en pleine action.
À quelques kilomètres au nord-est se trouvent les grottes romaines d'El Haouaria, formées par l'extraction en carrière des falaises côtières de grès, d'abord par les Carthaginois, puis par les Romains. On peut voir des arbres d’une longueur maximale de 30 mètres.
Lieu: 109 kilomètres au nord de Hammamet
8. Kélibia
L’une des meilleures excursions d’une journée au départ de Hammamet pour les passionnés d’histoire se rend dans la petite ville de Kélibia, qui est couronnée par une forteresse sur un rocher de 150 mètres surplombant la ville. Construit à l'origine par les Byzantins, il a été agrandi et renforcé sous la dynastie des Hafsides. Les épais murs de la forteresse ont été parfaitement conservés et si vous montez dans les bastions, vous serez récompensé par une vue magnifique sur la Méditerranée. Par temps clair, vous pouvez choisir la forme de la Sicile au loin.
Lieu: 76 kilomètres au nord de Hammamet
9. Korbous
Les sources chaudes de Korbous sont fréquentées depuis l'époque romaine, à l'époque où cette région était connue sous le nom d'Aquae Calidae Carpitanae. Ahmed Bey a redécouvert les sources en 1801 et y a établi un complexe thermal. Riche en minéraux, l’eau aiderait à traiter les affections cutanées telles que l’eczéma et à soulager la douleur causée par les rhumatismes et l’arthrite. Il y a d'autres sources thermales à découvrir à seulement deux kilomètres au nord de Korbous. Les sources de Hamma el Atrous se trouvent dans un cadre magnifique, avec des piscines plongeant dans la mer et des températures pouvant atteindre 50 ° C.
Lieu: 68 kilomètres au nord-ouest de Hammamet
10. Soliman
Ce marché local est entouré de terres agricoles et possède une vieille ville pittoresque, où l’architecture dégage une atmosphère typiquement andalouse. La mosquée malikite du XVIIe siècle, coiffée de tuiles semi-circulaires, et la mosquée hanafite, avec son minaret octogonal, sont deux des bâtiments les plus intéressants à découvrir tout en se faufilant dans les ruelles de la médina. Si vous êtes juste après un après-midi de farniente au soleil, la Soliman Plage (plage) est une jolie et populaire étendue de sable.
Lieu: 40 kilomètres au nord de Hammamet
11. Côte du Soleil
À environ huit kilomètres au nord de Soliman, l'autoroute MC128 longe la côte bordée de falaises de Djebel Bou Korbous, connue sous le nom de Côte du Soleil (Sunshine Coast). Ce tronçon de 12 kilomètres est l’une des plus belles routes de Tunisie. À droite, des collines escarpées s’élèvent à 419 mètres, tandis qu’à gauche, des falaises abruptes s’effondrent directement dans la mer. Il existe différents points de vue le long de la route, où vous pouvez vous arrêter et admirer des vues s’étendant aussi loin à l’ouest que Carthage .
Lieu: 48 kilomètres au nord de Hammamet
