Débordant d'architecture restaurée seldjoukide et ottomane, la vieille ville historique de Gaziantep est l'une des destinations les plus prisées de la région sud-est de la Turquie. En tête de liste de ses attractions se trouve le Musée de la mosaïque Gaziantep Zeugma (qui abrite l'une des collections de mosaïques les plus célèbres au monde), mais il existe de nombreux autres petits musées brillants disséminés dans la ville.
Gaziantep est également l'une des destinations gastronomiques les plus connues de Turquie. Elle est réputée dans tout le pays pour produire le meilleur baklava. De nombreux voyageurs s'y rendent uniquement pour la nourriture. Il existe environ 200 pâtisseries où vous pourrez goûter à ce fameux bonbon turc. Découvrez les meilleurs endroits à visiter avec notre liste des principales attractions touristiques de Gaziantep.
Remarque: pour des raisons de sécurité, veuillez consulter les consignes de voyage avant de visiter cette région.
1. Musée de la mosaïque Gaziantep Zeugma
Musée de la mosaïque Gaziantep Zeugma | Adam Jones / photo modifiée
Au sommet de la liste des choses à faire dans la ville se trouve ce musée ultramoderne (ouvert en 2012), qui présente les belles mosaïques découvertes lors de la fouille du site archéologique de Belkis-Zeugma situé à proximité. À son ouverture, il est devenu le plus grand musée de mosaïque au monde. Le travail artisanal de ces œuvres d'art de l'époque romaine est magnifique et aurait déjà paru sur les sols des nombreuses grandes villas romaines de Zeugma. Certaines des pièces sont à juste titre considérées par les experts comme l’un des meilleurs exemples de mosaïque romaine au monde. Recherchez en particulier la célèbre mosaïque de gitane, avec ses détails complexes et étonnamment réalistes.
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2. Citadelle (Kale)
Citadelle (Kale)
Cette citadelle de l'ère seldjoukide (construite aux XIIe et XIIIe siècles) occupe l'emplacement d'une ancienne forteresse byzantine construite sous le commandement de l'empereur Justinien au VIe siècle. La citadelle domine la partie nord de la vieille ville de Gaziantep, située au sommet de la colline de Tell Halaf, connue pour avoir été peuplée dès 3500 av. Le petit musée panoramique de la défense et de l'héroïsme Gaziantep à l'intérieur de la citadelle est dédié aux habitants de la ville qui ont défendu la ville contre les Français en 1920.
3. Musée archéologique de Gaziantep
Musée Archéologique Gaziantep | Verity Cridland / photo modifiée
Le musée d'archéologie de la ville expose des découvertes sur les sites de Zincirli, Karkamis et Sakçaközu . C'est une petite collection, mais les amateurs d'histoire apprécieront toujours une visite ici, en particulier pour les vestiges hittites des expositions de Karkamis. Le site de Karkamis a été fouillé pour la première fois par une équipe du British Museum au cours des années qui ont précédé la Première Guerre mondiale, et l’un des deux archéologues en charge du site était TE Lawrence, qui a ensuite été renommé "Lawrence d’Arabie" pour sa exploits dans la guerre aidant à mener la révolte arabe. Vous y trouverez également une vaste collection d'anciens sceaux de timbres du Proche-Orient.
4. Musée de la ville de Gaziantep
Ce superbe petit musée, installé dans le bâtiment restauré Bayazhan, utilise des dioramas et des écrans multimédias pour raconter l’histoire de Gaziantep de manière intéressante et amusante. Une fois que vous avez fini de visiter les expositions, asseyez-vous dans la cour centrale pour prendre un café ou parcourez l'un des stands vendant de l'artisanat local. Le musée est aussi parfois utilisé comme centre culturel pour des musiciens et des artistes en visite. Vérifiez si un événement se produit pendant que vous êtes en ville.
5. Musée ethnographique de Gaziantep
Musée ethnographique Gaziantep | Verity Cridland / photo modifiée
Plongez dans le passé de la ville au musée d'ethnographie, où des dioramas bien conservés détaillent des scènes de la vie quotidienne de Gaziantep à travers les âges. Ne manquez surtout pas les magnifiques costumes ottomans exposés. Le musée est basé dans un manoir ottoman merveilleusement restauré, qui a conservé son agencement d'origine, avec des salles réservées aux femmes et des salles pour recevoir et divertir les invités. Une promenade dans les salles vous permet de mieux comprendre les modes de vie et les rituels de l'ère ottomane.
6. Musée culinaire Emine Gögüs
Musée culinaire Emine Gögüs
Dites le nom de Gaziantep à un Turc et ils commenceront généralement à parler de nourriture. Cette ville est connue comme l'une des capitales culinaires du pays, il n'est donc pas surprenant qu'il existe un musée consacré à sa nourriture. La mise en page et les excellents panneaux d’information vous guident dans les plats les plus célèbres de Gaziantep, qui comprennent bien sûr les délices gluants et sirupeux du baklava de la ville, mais également de nombreux plats savoureux qui ont un coup de fouet très épicé par rapport à une grande partie de la cuisine turque. Vous sortirez probablement du musée affamé, alors étudiez les panneaux d’information pendant que vous êtes au musée, puis partez avec vos nouvelles connaissances pour goûter aux saveurs locales pour le déjeuner.
7. Mosquées de Gaziantep
Les mosquées de Gaziantep
Gaziantep regorge de mosquées de différentes époques. Une promenade dans le quartier central de la vieille ville est une bonne occasion de visiter quelques-uns et d’apprécier leurs différents éléments architecturaux. La mosquée Kurtulus (au large de Eyüboglu Caddesi) a commencé comme une église et a été restaurée avec soin ces dernières années. La mosquée Alaüddevie (Sehitler Caddesi) et la mosquée Tahtani (Eski Gümrük Caddesi) présentent toutes deux de remarquables caractéristiques architecturales islamiques.
Si vous êtes particulièrement intéressé par l'architecture des mosquées, dirigez-vous vers le quartier sud-ouest de la vieille ville, où se trouve la mosquée bien préservée du 11ème siècle, Ömeriji .
8. Belkis-Zeugma
Belkis-Zeugma
Fondée par le dirigeant séleucide Nicator Ier, Belkis-Zeugma devint célèbre sous l’autorité romaine future et fut une ville prospère de marchands jusqu’à sa destruction par l’armée perse sassanide en 252. Des fouilles menées ici dans les années 1990 révélèrent un trésor caché de Roman mosaïques ornant les sols des belles villas romaines. Les meilleurs exemples de ces mosaïques peuvent maintenant être visités dans le Musée de la mosaïque Gaziantep Zeugma .
L'ouverture du barrage de Birecik en 2000 a entraîné l'inondation d'une partie du site archéologique, mais la zone encore au-dessus de l'eau mérite une visite, en particulier si vous avez visionné les mosaïques de Gaziantep. Certaines des mosaïques moins importantes ont été laissées in situ et, lorsque vous parcourez le site, vous pouvez clairement établir les plans de ces villas autrefois grandioses.
9. Halfeti
Halfeti
Lorsque le barrage de Birecik a été ouvert en 2000, le paisible village de Halfeti et les villages voisins de Rumkale et de Savas ont été victimes de la marche de la Turquie vers la modernisation. Ces villages traditionnels, à l'ancienne architecture ottomane, ont été partiellement submergés sous l'eau du barrage et de nombreux villageois ont été réinstallés par le gouvernement. Les villages font une excursion d'une journée agréable au départ de Gaziantep, bien que les visites touristiques y soient un peu surréalistes, avec des minarets de mosquée sortant du barrage avec provocation, et des maisons de village abandonnées s'effondrant jusqu'à la côte. Pour profiter des meilleures vues, faites une excursion en bateau de Halfeti à Rumkale (où se trouve une forteresse sur une falaise), puis à Savas.
10. Sakçagoz
Près de la ville de Sakçagoz se trouvent cinq vieux monts de colonies où les fouilles ont révélé 12 niveaux d’occupation datant de l’âge de la pierre au 1er siècle de notre ère. Les vestiges d'un palais, avec son vestibule et son mur de défense, ainsi que des sphinx et des blocs de pierre sculptés de reliefs datant du VIIIe siècle av. J.-C. (exposés au Musée des civilisations anatoliennes d'Ankara ) figurent au nombre des vestiges du plus petit tertre.
Des fouilles sur le site de Karahüyük, à cinq kilomètres au nord-est, ont révélé un établissement commercial florissant du début de l’âge du bronze, riche en découvertes remontant à la période chalcolithique.
Où séjourner à Gaziantep pour faire du tourisme
- Hôtels de luxe: Le Grand Hotel Gaziantep est un hôtel cinq étoiles proposant des chambres récemment rénovées offrant toutes une vue sur la ville. un petit-déjeuner inclus; une salle de gym; et un emplacement correct à peu près à égale distance du centre historique et du musée de la mosaïque Gaziantep Zeugma. Le Divan Hotel Gaziantep est l'hôtel le plus contemporain de la ville. Il comprend de grandes chambres décorées dans des tons neutres, un restaurant, une piscine intérieure, une salle de sport et un spa. Le petit-déjeuner est inclus.
- Hôtels de milieu de gamme: Hampton by Hilton Gaziantep bénéficie d'un excellent emplacement central, à distance de marche des sites touristiques, avec des chambres modernes, une salle de sport, un restaurant et un petit-déjeuner inclus. Ali Bey Konagi est un choix plus intime, situé dans un manoir centenaire restauré situé en plein centre du quartier historique. Les chambres et les espaces publics regorgent de charme à l’ancienne, de tapis turcs et d’antiquités. Le petit-déjeuner est inclus.
- Hôtels économiques : Asude Konak est un autre choix central dans le quartier historique de la ville, dans un charmant bâtiment en pierre et en bois. Le petit déjeuner est inclus. le service est sympathique; Les chambres sont décorées dans un style turc traditionnel, avec des détails en bois et des antiquités en argenterie.
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